春分の日。 Hotto Motto にて。 ちょっと贅沢して「特のりタル弁当」500円（税込）。 以前はタルタルソースはかけられていた記憶ですが、別添えにて嬉しいです。 白身魚フライ（ホキ、らしいです）、結構お気に入りです。...

今年もよろしくお願いいたします！   【今日の献立】毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています お雑煮にお蕎麦を入れて お雑煮そば？   豆腐は食べる人^^; 作る人は豆腐嫁です！ レシピブログはこちら ←クリックはるのもぐもぐメモ♥ ブログルじゃなくてゴメンナサイ❗ 《まごわやさ...

お昼ご飯として頂いたのは、【東洋水産】の「信州更科ざるそば」です。関西では、「ざるそば」と「もりそば」の値段が違う店もあれば同じ店もあるようですが、「もりそば」は蕎麦の上に海苔が乗ってなく、「ざるそば」は蕎麦上に海苔が乗っている違いが指摘されているようですが、実際はどうなんでしょうか。ちなみに、この...

かつては札幌市内に3店舗あったのですが現在は2店舗。そば辰 本店　は健在ですが そば辰 新川店　は、かなり前に閉店・・・なんとなくレトロでいい雰囲気。テーブル席と小上がり、中央に大きなテーブルが用意されています。こちら、定食メニューが数種類あり、「Ｄ 若どりの唐あげ」950円を冷たい蕎麦にて注文（税込）。カラッと揚げられた鶏肉の竜田揚げみたいな揚げ物、ジューシーで美味しいです。蕎麦もほぼ一人前あります。鶏肉好きにお勧めかと思います。ただ店内暑いです・・・汗☆そば辰 苗穂店☆札幌市東区苗穂町11丁目2-12☆駐車場は8台分程...

2023年7月20日に狸小路3丁目にグランドオープンした moyuk Sapporo。飲食店も入っており、今回「無添加、道産粉100％、打ち立て自家製麺」の蕎麦店を訪問。期間限定の「あい盛り山わさび蕎麦」730円（税別）。田舎蕎麦と更級蕎麦のあい盛りで、2通りの味を美味しく楽しめますが若干香りが弱めで個人的には麺がちょっと柔らかめかなぁ？山わさび、セルフでおろすのですが、やはり蕎麦によくあって美味しかったです。スタッフさんたちの応対も良く、軽く呑むのにもいいかと思います、お勧めです。ちなみに建物名の「モユク（moyuk）」とはアイヌ語で「たぬき（狸）」という意味らしいです。☆豆皿料理・酒 そば...

イオンモール札幌平岡、店舗から道路を一本挟んだモールにある蕎麦店。蕎麦店なのですがラーメンがメインみたいな雰囲気で店内、ラーメンを食べている方が多かった気が。入口にあったおすすめメニューより「かつとじ重セット」960円（税込）を冷たい蕎麦にて。コシも強い蕎麦と甘めなタレのかつとじ、あわせて美味しかっ...

山の頂っぽい場所にある、知る人ぞ知る蕎麦店。乗用車で向かうにですが、途中車がすれ違えない程の道もあり、すれ違わないことを祈って訪問しています（汗）注文したのは「杜の天ぷらセット」1,100円（税込）。コシの強い蕎麦が鰹風味のある蕎麦つゆに絡んで美味しいです。野菜の天ぷらもカラッと揚げられており、蕎麦...

札幌市南区北ノ沢にあるレトロな蕎麦店。店内もレトロでいい雰囲気。もりそば 450円から、と嬉しい価格帯にて注文したのは「玉子丼定食をもりそば1人前」650円（税込）。コシのある更級系の蕎麦、喉越しもよくて美味しいです。玉子丼は茶碗に軽く一杯の量ですが、蕎麦つゆを使って煮込んでいるみたいであっさり美味しいです。気軽に普通使いできるいい蕎麦店だと思います、お勧め。☆そば処 よし乃☆札幌市南区北ノ沢8丁目7-41☆駐車場は店舗前4台分程...

時間が取れない時に寄っていたりする SOBA BAR…ING。「冷やしかけ蕎麦」があるのは個人的に嬉しくなり、再度の価格改定があったみたいですが食券にて「ひやかけ」400円を購入、カウンターで現金にて「天ぷら」150円（いずれも税込）。自家製と思われる、しっとり重い天ぷら、温かい方が合うのかもしてま...

少し前価格改定された「 ひのでそば 」。夏が近づいてくると「ざるそば」がメニューに加わります。ただし数量限定にて14:00過ぎ辺りでは完売も多いみたいです。今回無事オーダー出来ました。「ざるそば」430円（税込）を先払いして5分位待ちます（最初に ざるそば は時間がかかることを言われます）。自家製の...