いつものトマト煮込みに、「塩麴とみそ」をプラスして、うま味＆コクたっぷりのトマト煮込みにグレードアップ☆「鶏肉の塩麴みそトマト煮込み」レシピのご紹介です♪ ＜材料／1人分＞ 鶏もも肉…80g 塩麹… 6g※本レシピでは市販マルコメ生塩糀を使用 オリーブ油…0.5g 白ワイン…5g 白菜…70g 長葱…20g エリンギ…30g にんにく…0.5g オリーブ油…3g トマト缶カット…80g チキンブイヨン(スープベース)…20g 【A】ケチャップ…5g みそ…5g 塩・胡椒…0.1g イタリアンパセリ…0.5g ＜作り方＞ ①鶏肉は余分な皮、筋、脂肪を取り除き、 厚さが均一になるように開いて3切...

ご出産を頑張られたママにおいしい楽しいクリスマスを🎄早いもので12月も後半。いよいよクリスマスが近づいてきましたね。お子さまもサンタさんが来てくれるのをきっと心待ちにされていることでしょう。 当院では12月24日クリスマスイブの夜にクリスマスディナーで産後のお母さまをおもてなしいたします♪ ＜オードヴル＞シーフードロワイヤル～ホワイトクリスマス～ ＜スープ＞レンズ豆のクリームスープ ＜メイン＞鶏肉のハニーナッツソース ＜サラダ＞クリスマスサラダ ＜パン＞バゲット ＜デザート＞フィユタージュのパリブレスト　ノエル風 ＜ドリンク＞ハーブティー フィユタージュは小麦粉・油脂・塩・水を混ぜて作った生...

心に残る素敵なお料理を🍽お母さまが思わず笑顔になれるような美味しく楽しいお食事のひとときをお届けいたします☘️ お子様の誕生とともに、心に残る素敵なお料理を提供したい・・・ ご出産後入院中のお食事は大きな楽しみであるとともに、産後のご回復、そして母乳を養い赤ちゃんのために「食の大切さ」をあらためて考える時期のお食事でもありますね。 当院では安心して召し上がっていただけるよう手作りを重視し、管理栄養士が栄養バランスや母乳の質を考えたメニューを立案しております。シェフによる料理監修で豊富な旬の食材を使用し、見ためにも「美味しい」を楽しめる四季折々のお料理や遊び心を加えた行事食をご用意しております...

オススメレシピ「鶏肉となすのオイ味噌炒め」のご紹介♪ オイスターソース×味噌を組み合わせたオイ味噌炒めはコクのある美味しさに仕上がります。 合わせ調味料には、長葱・みそ・酒・みりん・オイスターソース・砂糖・酢を使います。鶏肉に片栗粉をまぶして炒めることで味がしっかり絡み、お箸が進むメイン料理に✨ ...

Instagramアンケート１位♪ご当地グルメ特別メニューに「横浜中華街ランチ」が登場です✨ストーリーズアンケートにお答えくださった皆さま、ありがとうございました🥰 ・海老のレモン入りマヨネーズソース・点心・サラダ・スープ・中華がゆ※当院ではトッピング具材をお付けしてご飯をご用意します♪・杏仁豆腐 ～どこまでが点心？～ 点心は中国語で「軽食」や「完食」という意味。小籠包やシュウマイなどがイメージされますね。実は点心には４種類あり、中国では日本人が思うよりも多くのものを点心と呼んでいるようです。 ①鹹点心（シェンテンシン）小籠包や肉まんなどの塩見のある食べ物 ②甜点心（テンテンシン）ゴマ団子や...

食欲がないときも食べやすい１品！魚のさっぱり煮、レシピご紹介♪煮汁は生姜の風味を効かせた醤油ベースの出し汁に、酢を加えたさっぱりした味付け。付け合わせ野菜も魚と一緒に煮る事で味が染み込み、野菜がより美味しくなります♪ ＜材料(１人分)＞ 白身魚…80g食塩…0.2gキャベツ…50g▼食塩 分量外し...

「かぼちゃとベーコンのチーズ焼き」レシピのご紹介♪甘みが強いかぼちゃと相性抜群のチーズを組合せて、シンプルながらも味わい深いメニューに仕上げました！ 【材料(1人分)】かぼちゃ…60gベーコン…10g玉葱…20gしめじ…15gサラダ油…2g塩・胡椒…0.2gピザ用チーズ…15gパセリ(みじん) …2g 【作り方】①かぼちゃは種とワタを取り、7～8mm厚さにスライスし、ひと口大に切る。耐熱皿に入れて、水でしめらせたリードペーパーを上にのせ、ラップをして、　電子レンジで竹串がすっと通るくらいまで加熱する。※かぼちゃをレンジにかける時間は、量や電子レンジの種類により調整してください。（目安は600...

夏野菜の代表「トマト」と「きゅうり」を塩麹で和えるだけ☆育児や家事で忙しいお母さんに嬉しいササッとできちゃう1品😆暑さに負けない！野菜のビタミンパワーを味方に毎日の元気にお役立てください♪【作り方】①トマトはひと口大に切る。②きゅうりは塩をまぶしてまな板の上で板ずりし、塩を洗い流す。ピーラーで皮をと...

明日6月４日は虫歯予防デー♪妊娠すると唾液のPhや分泌量が変化します。口腔内の細菌のうが変化したりホルモンの変化により歯肉炎が起き歯石がつきやすくなります。☘️口腔内を清潔に保とう！毎食後のうがい、歯みがきを♪☘️歯科治療について必要な場合は妊娠１２週以降に行い、中断せずにきちんと治療を！☘️レント...

ご自宅にこんなおハガキが届いていませんか？倉敷市では5月末頃に「けんしん受診券」が発送されています。♪いつから使える？受診券市のけんしんを実施する施設では、6月１日から受診券を利用したけんしんを受けることができます。♪浅桐産婦人科でも使えるの？当院でも以下のけんしんでお使いいただけます。・女性の一般...