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投稿日 2014-09-02 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨年は、「鴨うどん」がありました。 今年は、８月２０日（水）から期間限定ですが「鴨ねぎつけそば」（並：５３０円）が出ています。 温かい 「鴨うどん」 は、わたしには出汁が醤油辛くて閉口しましたが、今回の冷たい＜二八そば＞の出汁は、高知県産の＜ゆず＞の風味がよく出て、とてもおいしくいただけました。 次...
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投稿日 2014-09-02 10:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 「嬉々 わらまさ」 で “日本酒マチアソビ２０１４” のスタートである日本酒をいただきます。 皆さんそれぞれお好きな日本酒を注文しました。 『鍋島 純米吟醸酒 山田錦』 『洌（れつ） 純米大吟醸 無濾過生原酒』 『新政 古式 生酛』 『綾（あや） 発砲酒』 180ml...
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投稿日 2014-09-02 09:11
my favorite
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birdy未明から雨で、とても涼しい一日でした。 晩御飯の煮物、何にしようか迷っていて… 急に茶碗蒸しが食べたくなりました。 ありあわせの具で、ちょっと恥ずかしいというか変な具ですが 久しぶりで美味しかったです。(^_-)-☆...
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投稿日 2014-09-02 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんまずスタートは地下鉄四つ橋線なんば駅近くにある 『嬉々 わらまさ』 から！ なんとこの店で、学会のメンバーでもある Aya Nakataniさんらのグループとバッタリ酒でした。 ここは主催者の大宮さんのホームグランド店なのか、日本酒の揃えが素晴らしい！ ３時ジャストに開店スタートです！ ...
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投稿日 2014-09-02 01:49
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大阪なんば一帯で開催された 『日本酒マチアソビ２０１４』 に参加してきました。 ようするに、街バルの大阪版です！ 参加店舗は１１店舗、寿司屋、居酒屋、パスタ店、カレー店、バー、変わったところでメイドカフェが参加！ 参加蔵元は、６蔵。 蔵元自身が店舗に入り日本酒のサービスを。 前売り３，０００円のチケ...
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投稿日 2014-09-01 22:42
解体心象
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ペガサス3個瓶入りを買っていたのですが、早くも無くなってしまいました。 食蔵ブログで紹介されていた新しいお店にも行こうと思ったのですが月金はお休みらしいので、中田養蜂店へ行くことにしました。このお店の特徴は蜂蜜の種類が多いのと瓶入りの他にチューブ型容器入りも売っていることです。携帯に大変重宝する容器です。今...
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投稿日 2014-09-01 20:59
エンジェルライフ：高松
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天使 今日の高松 最高気温 ２６℃ 涼しかったよ～～～～！...
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投稿日 2014-09-01 20:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「海老の鬼がら焼き（２本）」がありましたが、殻を剥くという作業を嫌い、今宵の肴は「キンメの一夜干し」（３００円）です。 名前通り目が金色に輝き、魚体の色が鯛のように赤いことから「キンメダイ」の名称がつけられていますが、「真鯛」や「黒鯛」などのスズキ目タイ科の仲間ではなく、キンメダイ科キンメダイ属の深...
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投稿日 2014-09-01 15:06
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今年の初松茸です！ 岡八で焼き松茸でいただきました。 この時期に採れる松茸は早松（さまつ）と呼ばれます。 香りは秋の松茸と同じように良い香りがしますので、一足早い秋の味覚が楽しめます。 ★松茸独特の香りは意外と強く、美味しくいただきました。...
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投稿日 2014-09-01 14:02
my favorite
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birdy2014/8/31 Sun. 8:00過ぎ、calling! 姫だろうなと思ったら案の定。(^_-)-☆ 「今夜おばぁちゃんとこで晩御飯を食べてもいいですか？」でした。 先週の弟のお土産神戸三田屋やすらぎの里のハム、ソーセージ、ベーコンです。 それで鉄板焼きです。 「野菜の日」に野菜を買いに行って、...
