-
投稿日 2014-09-19 12:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん「へべす」 最近人気が急に出てきた柑橘です。 宮崎県日向が原産地といわれる柑橘酢として使用されてます。 「へべす」 漢字で書くと “平兵衛酢” と書きます。 カボス、スダチに次ぐ！ 第3の柑橘酢になるか？ 「すだち」より玉が大きく、「かぼす」より香りが優しく、「ゆず」より皮が薄くたっぷり果汁がとれる...
-
投稿日 2014-09-19 10:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん「さかなでいっぱいプラス」 この日の肴は！ 『しらす釜揚げ（淡路物）』 『くらげ酢の物（有明海）』 『焼きアナゴ酢の物（淡路物）』 『牛たたき』 サービスで 『フグのくちばし』 珍しく刺身類がありません。 お酒は、まずは角ハイからスタートです。...
-
投稿日 2014-09-19 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん中島南店さんお アテの数々！ 中島さん毎日たくさんの料理を作ります。 おでんは一年中あります。 この日は迷った挙句、「ツブ貝」 「すじコン」 「生しらす」 「小いわし」 「だし巻き卵」 は中に青海苔が入っています。 とても美味い！...
-
投稿日 2014-09-19 00:58
カイの家
by
hiro 生田緑地の中にある、かわさき宙（そら）と緑の科学館のカフェで、うちの奥さんと「えびとたまごの胚芽パーカーサンド」を頂きました。とても、長閑なランチでした。...
-
投稿日 2014-09-19 00:06
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん尼崎あきんどフェスティバルに参加したので、 「御影地元酒フェスティバル」 には行けなかった！ そこで大黒正宗をここでいただく！ 「中島南店」 『大黒正宗 なまざけ』 この酒は通称 「みどりちゃん」 と呼び人気の酒です。 『大黒正宗 しぼりたて』 この酒は新酒で春先に出回るさけ。 何故この時期に？ 中...
-
投稿日 2014-09-18 22:20
my favorite
by
birdy『製餡機で製餡された自家製生餡に 餅粉、和三盆糖を含めた糖類を 混ぜ合わせた蒸した蒸し菓子になります。 泉州地域では通称「村雨（むらさめ）」と呼ばれ たくさんのお客様に慕われている郷土菓子』 ババショフがお土産に買ってきてといてった「村雨」です。 買えてよかった！ だんじりの巡航のまだ通行止めになる...
-
投稿日 2014-09-18 20:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン午後４時から開店していますし、ＪＲ神戸駅から徒歩２分ほどの場所にあります【島津】で、ちょっと一杯です。 久しぶりの訪問 になりましたが、若干値段が上がっている感じでした。 本日は「ローストビーブ」（４００円）・「マグロのすきみ」（３５０円）・「ポテトサラダ」（２５０円）を肴に、ひと仕事終えたお疲れ様...
-
投稿日 2014-09-18 13:53
my favorite
by
birdySMAPコンサート・ツアーから帰ってきたらテーブルにプレゼントが。 大阪のSMAPコンサートに行く「時間、自由」が最高の敬老の日と思っていたので、 とても嬉しかったです。 ありがとぉ～～～～～！...
-
投稿日 2014-09-18 12:43
つれづれなるままに
by
高橋京太この晩は、サンマテオの吉田邸へ。 どのレストランにも勝るご馳走の数々を まるこお母様が用意してくださっていて恐縮至極。 …とは言うながらも 毎回御宅に押しかけているものでございます(^.^) 70年前の日本の真珠湾攻撃後、 西海岸にいたお父様は収容所に入れられた事やその後の混乱期の事を つぶさに語っ...
-
アメリカでは各地でみられるFarmer's Market 農家直産の新鮮な野菜やフルーツ、パンに乳製品や卵や魚、園芸まで見ているだけでもとても楽しく、なんだか楽しい気持ちになる場所。 このWilson ParkのFarmer's Marketは以前にもご紹介しましたが、毎週火曜日と土曜日に早朝から昼...
