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投稿日 2015-10-08 12:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昼ご飯は外食になりがちで、それではとあちらこちらのお店のランチメニューを気にしていますが、今年は「秋刀魚の塩焼き」の定食をあまり見かけません。 嬉しいことに夜の部でお世話になっています【桔梗屋】さんが、お昼のランチをワンコイン（５００円）でされていますので、本日も足を向けました。 中瓶ビールは（５０...
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今回はサンディエゴタウンスタッフが大好きな四川料理を食べに行きました。 前回このSzechuan Chefへ行った時は注文しなかった「水煮魚」を試してみました。 他の四川料理店の水煮より、辛さが控えめで、八角も少なめなのか刺激があまりありませんでした・・・そして、今までお肉の下には白菜やレタスなどが...
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シーフードが名物のシアトルらしいレストラン、The Crab Potへお客様と一緒に出かけました。 Crab Potrとはカニを捕まえるための網かごで、これを海に沈めてかにをとります。そんな風に獲った食材をイメージとしたレストランです。 えびやカニ、ジャガイモやとうもろこし、ムール貝その他が調理され...
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投稿日 2015-10-07 23:02
みどりの風
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エメラルド名古屋到着日に区役所へ足を運んで住民登録し翌日から1日5〜6件の物件を見て回り、いろいろ迷った挙句、新居を決めました。 姫とも一年振りに再会して、美味しいしゃぶしゃぶを皆で食べてやっと一息いれる事が出来ました。...
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投稿日 2015-10-07 19:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン辛党としては当初メニューの「四川風激辛麻婆豆腐」の名称が気にいっていたのですが、久しぶりにメニューとして復活しましたら、「激辛」の文字が外されていた「四川風麻婆豆腐」（２８０円）です。 長く 「純豆腐鍋（スンドゥブチゲ）」 で楽しませていただきましたが、これまた「麻婆豆腐」は辛党としてはいい肴になる...
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投稿日 2015-10-07 18:07
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜大将＞は「鮪」料理に力を入れられ、色々な調理方法で楽しませてくれますが、それ以外にも種々の＜魚＞を使ってくれますので、楽しみです。 今宵は「焼きアジのなます」（１５０円）を、肴の口切りとしました。 焼いてほぐされた「アジ」に、＜黄ニラ・胡瓜＞を用いて、いい塩梅の酢で和えられています。 酢のモノとし...
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投稿日 2015-10-07 14:15
my favorite
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birdy昨日のコンペ、わたしがドライバーだったので、ランチをゴチになりました。 晩はコンペ主催者のお弁当で。 ご馳走さま！ どちらもとても美味しかったです。(^o^)v...
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今回は、Convoyにある韓国レストランChon Ju Jipに行って参りました！ 店内はほとんどが韓国人のお客さんで、本場の韓国料理を堪能できるお店。 注文が終わると、パンチャンと言われるキムチなどのサイドディッシュを頂いたため、注文した料理が遅くてイライラ！なんてこともありませんでした。 ソイヌ...
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投稿日 2015-10-06 20:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「地ビール」を呑ませるお店ができていると教えていただき、今宵覗いてみました。 お店はプレハブ造りで、カウンター席４人、テーブル席８人ほどと、こじんまりとしています。 開店記念ということで、Ｍサイズが（８２０円→７００円）、Ｌサイズが（１０８０円→９００円）になっていました。 ビールの肴として選んだ「...
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投稿日 2015-10-06 12:16
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜おおもりめしの【こふじ】＞は、「ヒレカツ」や「ミンチカツ」などの単品料理（味噌汁付）に、自分のお腹の減り具合いに合わせて、「レディスミニ」（１００円）から「大」（３３０円）まで６段階の中からご飯を選びます。 前回訪問した時に、「とんかつ」だけですと（７６０円）ですが、「とんかつセット」 （８５０円...
