沖縄のスーパーで買ってきたお菓子。上の写真が「タピオカ天ぷら」。下の写真が「ちんぴん」。「タピオカ天ぷら」は、紅芋とタピオカ澱粉を砂糖とまぜて、揚げた物。これはなかなかおいしかった。「ちんぴん」は黒糖と生姜そしてピーナツバターを小麦粉に混ぜて作った柔らかいワッフル。これは、生姜の味が結構強くいまひ...

　モノレールの儀保駅から首里城の入り口当蔵の交差点へ向かう道の途中にある椿食堂の沖縄そばである。かつおだしで安くておいしい！となりにチラッと写っているのはラッキョウのてんぷらである。これもうまい。...

香港から親戚の結婚式に帰ってきた知人にお土産をいただきました。袋に１００％香港製造と明記されているところが面白いです。見た目は可愛らしく美味しそう・・・金箔が乗っています。でも「月餅」と表示されています。子どもの頃「月餅」は苦手でした。大人になったのだから、食べられるかしら？一口いただきました。降参...

一年に一度だけ売り出される、超人気芋焼酎！　　　鹿児島県川辺郡の高良酒造　　　『八幡ろかせず』　無濾過　３５度　　　　　　ネットで２００００円程度誠実な人が造る、まさに誠実な焼酎！ここは全て、「かめじこみ」　なので味がまろやか。家族４人で造っている、年間４００石（一升瓶で４万本）の小さな蔵です。「公...

「フレンチの料理長と和の職人が織りなす−和フレンチ」〜Luce です。(*^。^*)とても美味しくいただきました。(^_^)vお店はシンプルで、セッティングがスッキリしています。お皿も、冷たいものは冷たく冷やし、温かいものは温かく。お料理の味をさらに引き立てますね。当然のこととはいえ、とても気持ちよくいただけました。＊まずはアミューズ。「チーズゴマ豆腐と生ハム」チーズが苦手なわたしもいただけました。とても柔らかい、クリーミィー。生ハムの塩味とマッチしています。何といってもオシャレなセッティング！お皿もフォークも冷えていて…(^_-)-☆＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊【コメント欄にも画像ありま...

　さて、昨晩沖縄から帰ってきた。というより、家に着いたのは夜中の１時過ぎだったので、今朝というのかな？　那覇午後8時55分発JALの最終便は、羽田発午後11時25分のたまプラーザ行最終バスには間に合わないことがわかった。1分差でした。前回利用したのは、どうやらANAだったようだ。ANAは確か8時50...

錦糸町で唯一という屋台のラーメン屋さんに入りました。６７歳のお母さんが３０年間この地でがんばってるそうでまだまだ８７歳まではがんばるとおっしゃています。ラーメンを作っている大将とはご夫婦ではないそうですが、、、いつまでもお元気でがんばってくださいね。...

旬鮮 北前炙り 高田屋 錦糸町店船堀での仕事帰りに錦糸町に立ち寄りました。海鮮や肉の炙り焼き、などなどお酒と一緒にたくさんいただきました。ご馳走様でした。１９時スタートお店を出たのは２３時過ぎでした。東京都墨田区江東橋３−１３−６　ＫＩＮＳＩＡ３ＦJR錦糸町駅　徒歩1分／地下鉄錦糸町駅　徒歩1分03-5600-7251【月〜木】11:30〜14:30（L.O.14:30）17:00〜24:00（L.O.23:00）【金・祝前】11:30〜14:30（L.O.14:30）17:00〜翌1:00（L.O.24:00）【土】ディナー／16:00〜翌1:00（L.O.24:00）【日】ディナー／16:...

三越の催事でランチにLuce でおよばれしたので、晩は超手抜き！お昼にご馳走をたべると、こんなもんです。(^^ゞ【コメント欄にも画像あります】

北九州は、毎日残暑日が続きます。残暑の午後のおやつのじかんは・・・卵屋さんのたまごアイス!!ワッフル生地の中に濃厚なバニラアイスクリームがサンドされています。ほのかな甘味とクリーミィなアイスが、ワッフル生地をしっとりさせています。久しぶりに満足しました。 卵家〜RANYA