先日行ったMutual Fish で買った蟹と海老のさつま揚げです。蟹と海老の風味は残っていましたが、なぜかとってもスパイシーでした。やはり、こういう味じゃないと売れないのでしょうね。普通のさつま揚げの味を想像していただけに意外でした。私は、やっぱり普通のがいいかな〜。今日の英単語[miserable] adjective-uncomfortable[misinterpret] verb-to understand wrongly[occur] verb-to happen...

久しぶりに御城の御濠の横の小倉城庭園で、薄茶をいただきました。本日の御菓子は【杜若上用】でしょうか？【菖蒲上用】でしょうか？お隣の席では、見知らぬおじさま方が三名・・・「久しぶりの薄茶だ」とお話をしながら楽しまれていました。...

我が家でお豆さんといったらエンドウマメです。「豆ごはん」もエンドウマメのご飯のこと。大好きです。そら豆より大好き！(^_-)-☆天使家のお豆さんんを頂きました。初物です。【コメント欄にも画像あります】...

１１店舗の人気店の自信作の料理です。どれも全てが美味しかったです、大黒正宗のお酒にピッタリでした。ご馳走様でした。今回のファンの集いを取り仕切ってくれました、大黒正宗ファンの会、『大笑快』　のみなさんご苦労様でした。【この後、濱田屋さんで大笑快のみなさんで、打ち上げ会をしました、よく呑み酔いました。...

夕方から大久保で仕事。大久保と言えば日本有数のコリアンタウンです。仕事のサポートをお願いした先輩と「韓国料理のお店に行ってみましょう！」ということになりました。昨年の１２月末まで同僚だった大久保通女子（乙女会）の方のこれぞお勧めの韓国料理のお店リストの中から『韓国学生街料理 広場』をチョイスして、そこに向かいました。場所はドンキのすぐ隣のはずです。しかし、探しても探しても『韓国学生街料理 広場』の看板が見つかりません。先輩とお店があるはずの辺りをうろうろしてるとその店があるべき場所にある違う名前の韓国料理のお店の女の子に声をかけられました。女子「お店をお探しですか？」豆腐「ええ、『韓国学生街料...

こだわり夢畑よしむら農園（有機農業）の直営カフェです。「季節の野菜カレー」にしました。お肉ははいってないのに、10種類の野菜だけでとても美味しい！サラダバーのサラダ（おかわりOK!)とお味噌汁がついて1000円！(^_-)-☆ボリューム、十分です。よしむらカフェ(C)Komachiよしむら農園の野菜...

【坊津(ぼうのつ）とは】薩摩半島の南端に位置し、東シナ海に面する、古代から海上の要所として、中国(明)や琉球との貿易により栄える。安濃津(現在の三重県の津市)、博多津(現在の福岡市の一部）、と並ぶ主要港で、『日本三津』　と言われた。兵庫県たつの市御津町の　『室津』　も朝鮮通信使や参勤交代で栄えた、瀬...

ハチクのたいたんの残り物で。(^_-)-☆ふつうの筍のたいたんの天ぷらも大好きですが、ハチクのたいたんでもしました。天使家エンドウマメをいただいたので、衣に入れていっしょに天ぷらに。彩りもよくて、とても美味しかったです。天使ちゃん、ありがとう。残りは今夜に「豆ごはん」にします。右上は蓬の天ぷらです。...

いつもの住吉の立ち飲み店、『さかなでいっぱい』　の魚です。ここのお店の魚は店名どおり、新鮮で美味しく品数豊富でおまけに安い。魚が食べたくなったらここに行きます。今日もいろいろいただきました、マスターご馳走さんでした。【写真は、カンパチ刺身(３８０円）脂が乗りコリコリでした。】【他には、さばきずし(２...

開店して１か月が過ぎました【太田家】で、ランチを食べてきました。開店早々は、夜だけの営業でしたが、落ちついた頃からランチも営業していると聞き、訪れました。カウンター等、一人用の席がない仕様なので気が引けましたが、６人が座れるテーブル席でゆっくりと食事が出来たのは良かったです。本日の日替わりランチ（７...