昔は年中で最上吉日といわれる旧暦十一月十五日の鬼宿日（嫁取りのほかは万事に大吉の日）に武家の子女のために祝われた行事。医療・衛生的に未発達だったため乳幼児の死亡率が高く、成長する子供は幸運とされていました。7歳未満の子供はまだ神に属するものとされ、神が運命を決めると考えられていました。そこで人々は子...

食事は暖かな「鍋物」が多くなります土鍋を使った料理や、すき焼きなど我が家は木のワッパを使った「ワッパ飯」を作ります具は鮭とイクラ見た目も、味わいも最高です。...

【今日の献立】・天然ぶりの焼き魚　（天然ブリ）＜酒、塩、中華あじ、ごま油＞・八宝菜もどき　（白菜、人参、豚肩ロース、ベーコン、かまぼこ）　　＜長ねぎ、生姜、ごま油、オリーブオイル、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ、水溶き片栗粉＞・コーンスープ　（コーン）＜牛乳、小麦粉、バター、コンソメ、中華あ...

今日は朝早くからの仕事で、久しぶりに【吉野家】の朝定食を食べました。定食も色々とありますが、「納豆定食」（３５０円）が私の定番です。それもかなりのＢ級グルメ的な食べ方ですので、お恥ずかしいのですが、「これぞ丼！」という感じでかきこんでおります。　１．生玉子の器に、納豆・辛し・タレを入れ、海苔の下にあ...

この入学お祝い振興券は11/12（金）が使用期限になります。お財布の中や　どこかに置き忘れていませんか！？まだまだ先と思っていたのに、ふと思い出したら期限が切れていたなんてこと、ありませんか？もう一度　よく確認してみて下さいね。本店でも緑店でもお使いいただけます。そろそろ　風邪ひきさんが増えてきまし...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一昨日のランチです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯は　まったけご飯でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒーもついて　“1000円のランチ”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まったけご飯なんで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お得なランチのようですが？？？？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツサラダが　スープでよかったような！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツダイエットしてるみたいにキャベツ食べました。　　　　　　　　　　　　　　　　　 　950円なら　お得と思ったかも！！！！！ 　　　　　　　　...

出かけていて大急ぎで作ったから…お鍋です。(^^ゞうどんすきにしたかったけど、上等な牛肉がなかったので、お肉を土生姜で甘辛くたいて。肉うどんのお鍋バージョンです。毎度年季の入った土鍋で…二人の時はコレが便利なんです。買い換えようと思っても、割れないから思いきれなくて。お恥ずかしい。(-_-;)食べる...

ふつうの平凡な晩御飯です。【コメント欄にも画像あります】

先日、jiroくんがお土産に持って来てくれた和菓子のお焼屋の【塩羊羹】です。絶妙な塩加減が止まらない美味しさです。食感は、水羊羹のようにさらっとあっさり!!

今日は前日よりも気温が５度程低く、風もあり寒い一日です。何か温かいお昼ご飯でもと考えながら、【味苑（あじえん）】さんに顔出ししました。いつもですと、「酢豚定食」（６００円）や「八宝菜定食」（７００円）を頼みます。定食のスープは、中身の詰まったぷりぷりのワンタンスープで、これがまたおいしいのです。今回...