青魚は大好きです、体にもいいので。サバ、いわし、アジ、そして最終時期に入った、サンマ！そのサンマを刺身でいただきました、宮城産とのことです。脂の乗ったサンマは塩焼きでも旨い！　生きのいいサンマは刺身だとさらに旨い！【このサンマ刺身を生ビールで、いくらでも食べれます、旨いですね＾＾】...

ＪＲ神戸駅前の閉店していた「みずほ銀行」が、サンウェーブのショウルームに変わっているのを眺めながら、今日のお昼ご飯は【ふじ】に行きました。５年ほど前迄は、この近辺で事務所を構えておりましたので、日替わりのおかずが楽しみで、散歩がてらよく出向いておりました。今回の日替わり定食は、「きつねうどんとチキン...

『ヨコワ』　はクロマグロ（本マグロ）の幼魚、幼魚と言っても大きい物は、１ｍ７ｋｇの大物もあります。関西以西ではヨコワと呼び、中部・関東方面はメジとかメジマグロと呼ばれます。そのヨコワの刺身をいつもの　「さかなでいっぱい」　でいただきました。いつものように大将、お腹の脂の乗った所を切ってくれました。こ...

a daughter-in-lawのお土産に何を買おうかピカの娘さんに相談したらラデュレのマカロンが可愛くて美味しいからいいと教えてもらいました。大丸北館（昔のそごう）1F.可愛い！でもでも、2時間しか保冷剤がきかないからダメでした。ザンネン！グッズも可愛いのでソレにしようかと、念のために写メすると...

今日は１１／２９＝いい肉の日（＾＾）で、シェフのお誕生日です。４０＋９歳・・・あ〜あと一年で５０になるのか〜。私が嫁に来て２０年。毎年、元気に誕生日を迎えられて感謝ですね。光陰矢の如し＊＊＊こういう仕事だとなかなか外食というわけにもいかないので、お得意さんのお寿司屋さんで持ち帰りのにぎりです。私が嬉...

この時期のカツオ、戻りカツオは美味しいですね。脂が乗り、マグロのトロのような味。たたきではありません、生カツオの刺身です。生きが良くないと刺身には出来ません。【ご覧ください脂が乗ってるのが分かるでしょ、山葵をたっぷり付けても、山葵辛くありません。】...

織田作之助が愛した自由軒の名物カレーを食べました。ドライカレーのソフトなおじやっぽい感じ。まん中の生卵をくずして混ぜて食べます。思いのほかスパイシー！かなり辛いです。ファルコンさんには物足りないだろうけど…(^_-)-☆美味しかったですよ。まさに大衆食堂って感じ。...

この時期のサバは脂が乗り最高の味になってきます。長崎県津島沖で獲れた、丸々太った脂の乗ったサバです。さかなでいっぱいの大将、いつもお腹の脂の乗ったトロの所を切ってくれます＾＾【旨いですね＾＾　このサバのきずしを　『菊正宗生もと造り』　を熱燗でいただきました。】...

立川で仕事でした。記念式典、祝賀会がありその後、2次会で北の家族立川南口店に行きました。結構な人数になりました。大人数で入れるお店となると、こういう大規模チェーン店になります。スタートが22時近くになっていました。帰れる終電（23：18）までで途中退席しましたけれど貴重な時間でした。ご馳走様でした。東京都立川市柴崎町3-7-5 ヒューマックス・パビリオン3F アクセス ＪＲ立川駅 南口 徒歩3分 TEL 042-521-7850 営業時間 17:00〜23:30(L.O.22:00) 金・土・祝前 17:00〜05:00定休日 無休 【ぐるなび】http://r.gnavi.co.jp/g07...

たく庵を出た時間は25：30とっくに終電は行ってしまいました。諦めて朝までやっているお店に入りました。南昌飯店　真夜中にこんなに食べてはダメでしょう。。。【食べログ】http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13012157/TEL:03-3356-2827住...