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投稿日 2010-01-17 21:38
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今日も関東地方は快晴 大学入試センター試験２日目です。 そして６４３４人もの尊い命が犠牲になった阪神淡路大震災から丸１５年です。 犠牲になった方のご冥福をお祈りし震災の教訓を忘れてはなりません。 亡くなった方の８割は住宅の倒壊や家具の転倒による 圧死、窒息死だったと聞きます。 他人事ではない震災に備...
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投稿日 2010-01-16 23:49
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐冬型の気圧配置、今日も冷え込みました。 関東地方は快晴 そんな中、大学入試センター試験の初日 いよいよ２０１０年受験シーズンの開幕です。 受験生のみなさん日々積み重ねた努力の成果を 存分に発揮できるようにお祈りしています。 【今日の献立・実家編】 ・味噌玉子とじタラ鍋 （鱈丸ごと、長ネギ、白菜、し...
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投稿日 2010-01-16 12:07
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐寒波に覆われた日本列島 東京でも最低気温が０度以下になる冬日を記録し 豪雪地帯では３ｍ近くの積雪量になっています。 政治にも大きな動きがありました。 小沢幹事長の資金管理団体「陸山会」の土地購入をめぐる政治資金規正法違反事件で 現職の衆院議員で元私設秘書の石川議員が逮捕されました。 小沢幹事長は「法...
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投稿日 2010-01-14 22:39
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐低気圧が北上し日本列島は強い冬型に覆われました。 日本海側では大雪、関東地方は快晴。 都内も冷え込んで路面が凍結する寒い朝となりました。 昨夜、別府の住宅街で広範囲に及ぶ火事がありました。 昨年まで毎週伺っていた街です。 お見舞い申し上げます。 【今日の献立】 ・牛スジチゲスープ （牛スジ、きくら...
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投稿日 2010-01-13 23:58
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐寒波と低気圧は西日本から襲来 九州地方は雪です。 平素は雪になじみのない九州での積雪にお見舞い申し上げます。 （昨年まで福岡にいておもに大分に行っていました。） 【今日の献立】 ・とんかつ （豚肩ロース） ＜塩、コショウ、小麦粉、牛乳、パン粉、菜種油＞ ・きんぴらごぼう （ごぼう、人参、油揚...
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投稿日 2010-01-13 00:18
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐初雪 関東地方寒波と低気圧が接近 気温が上がらず都心でも雪がちらつきました。 昼前後にはあきる野、青梅、福生、立川、国立といったあたりにいましたが結構雪降りました。 【今日の献立】 ・大根の煮物 （大根、さつま揚げ、ごぼう、油揚げ、ちくわ） ＜砂糖、醤油、そばつゆ＞ ・ポークソテー （豚肩ロ...
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投稿日 2010-01-11 22:54
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐『成人の日』東京は最高気温は６度 関東地方も冷え込んできました。明日は雨か雪の予報です。 【今日の献立】 ・マーボ豆腐 （もめん豆腐、豚バラ肉、人参、長ネギ、小葱） ＜麻婆豆腐の素、ゴマ油＞ ・里芋の煮物 （里芋、コンニャク、牛肉） ＜かつおだし、塩、醤油、砂糖、酒、塩、そばつゆ＞ ・サ...
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投稿日 2010-01-11 00:07
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐３連休の中日、のんびり家で過ごしました。 【今日の献立】 ・ハンバーグ （合挽肉、玉ねぎ、ワサビ菜） ＜酒、水、塩、コショウ、砂糖、小麦粉、にんにく、ゴマ油＞ ・野菜のポトフ （白菜、人参、しめじ、ベーコン、ウインナー、小葱） ＜コンソメ、コショウ＞ ・大根サラダ （大根、ピーマン、人...
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投稿日 2010-01-09 12:27
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐関東地方は好く晴れた日が続いています。 空気が乾燥した状態です。 【今日の献立】 ・ヒレカツ（豚ヒレ肉） ＜小麦粉、牛乳、パン粉、塩、コショウ、菜種油＞ ・ポテトサラダ （ジャガイモ、キュウリ、人参、ウインナー、ゆで卵） ＜塩、コショウ、マヨネーズ＞ （ワサビ菜、キャベツ、トマト） ・刺身...
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投稿日 2010-01-07 23:23
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今年も1週間が経過しました。残り51週です。 【今日の献立】 ・ロールキャベツ （キャベツ、合挽肉、玉ねぎ、卵白、ベーコン） ＜塩、コショウ、カレー粉、コンソメ＞ ・ほっけ塩焼き＋大根おろし＋プチトマト ・大根の煮物（残り物） ・蓋付きクラムチャウダー （蓋＝小麦粉＋牛乳、クラムチャウダーは...
