大分市内に4軒（１軒はワイン角打ち）ある一軒です。おいさんの大分でのホームグランドと言うべき角打ち店です。「大分・長浜角打ち学会」　本拠地店舗でもあります。定期的にジャズライブが開催されるというモダンでユニークな店。店内にはピアノやプロ仕上げの音響設備が所狭しと置いています。また、息子さんである店長...

おおはたに行けばここ、ここに来れば次ぎはおおはたと近距離です。ここのお客さんは、ほぼ１００％常連さんで、一見さんは皆無といえます。正統角打ちですので、乾き物類、チーズ、ウインナー等しかありません。飲み物は皆さん、缶類のビール、チューハイがほとんど、たまにワンカップ、カップ焼酎が。ご主人が優しく、お話好きな方で、お客さんの評判がよく、客層もまた皆さん仲がいいです。　　　　　　　　　『天社酒店』　　大分市大道町５丁目１−３９ ...

大分市にある角打ち店の4店のひとつです。アットホーム的なあたたかい雰囲気の店。お客さんは皆さん友達になり、ご主人、女将さんも一緒になって楽しみます。酒のアテは、持込が可能で近くのコンビニで買って入ります。日本酒とワインが特に品揃えが豊富で、焼酎はキープができます。　　★お客にとっては、とても居心地の...

大分市都町にある居酒屋さんです。25年のお付き合いがある、大分県産の魚介類がおいしい店です。立ち飲みではありませんが、角打ちの日のポスターを貼っていただきました。それもカウンターの奥のレジの前、一番目立つところです。 ★おいさんが行く店は、角打ちに限らずすべて貼っていただいています。 　　　　　　 『 赤ダルマ　都町本店 』　　大分市都町４-3-22　都町ビル1F ...

この日８軒目、最後の蔵巡り、久保酒造のすぐ近くにあります。昭和63年に休業し、平成20年に 20年ぶりに蘇った蔵です。６代目の若い蔵杜氏　小松潤平氏が決意を新たに、１３年の経験を積んでのスタート。酒名は、潤平氏の　“潤”　と豊後ではなく豊前（宇佐は）の　“豊”　か,豊かな　“豊”　を取っての命名か！？今期で６年目を向かえ、酒造好適米の大分三井を甦らせ、究極の食中酒を目指し努力をしています。今回で４回目の訪問となりますが、潤平氏はこれまた出張で留守、残念でしたが、素晴らしいご両親がお迎えしてくれて、久しぶりにいろんなお話をすることができました。　　　　　　　　『小松酒造場』　　大分県宇佐市大字長...

さて！　次ぎは大分自動車道で臼杵から宇佐まで車で飛ばします。すでに６ヶ所の蔵元を訪ね、大分県の県央から県奥、県南そして県北です。暗くなるまで大分市に戻らなくてはなりません。宇佐はたくさんの蔵がありますが、特に仲良くしている２つの蔵を訪ねます。歴史ある宇佐の長洲に1789年、創業者の手により造られた200有余年の歴史ある酒蔵。製造場は、かつて当時の氏神様であります貴船神社の境内にあり、ここはすべての水神様を祭っている由緒ある所で、特に水を祭っている特別な地域であり、今も水に恵まれた環境にある場所です。【長洲蒸留蔵で醸す】地産裸麦（イチバンボシ）にこだわり、優れた醸造菌と蔵の和で造る麦焼酎は絶品で...

吉良酒造から、おがた井路に沿って日向街道を西に150ｍほど行った並びにある蔵。こちらも緒方町の田園地帯の中にあり、完全手造り、槽しぼりで酒を醸す造り酒屋。明治22年〈1889年〉初代浜嶋百太郎が、緒方町下自在において造り酒屋を創業。当時鷹が浜嶋家によく飛来してきていたことから、屋号を　『鷹来屋』　と...

大分県南にあるのどかで豊かな農作物が採れる緒方平野の中にある蔵。出来るだけ、地元産の原材料を使いコクのある旨い酒造りを心がける。創業は明治4年以来、清酒を造り続けて最近は純米酒や純米吟醸の特定名称酒造、また麦焼酎の造りにも力を入れています。　　　　　　　『吉良酒造』　　 大分県豊後大野市緒方町下自在359

2013年日本ジオパークにも認定された自然豊かな場所、祖母山・由布山・阿蘇山の谷合に位置する蔵。「牟礼（むれつる）鶴酒」　造創業は明治37年　日本酒造りを始める。平成20年、それまでの日本酒造りを休止して、5代目森健太郎氏が、自分の焼酎造りを極めるため、大分むぎ焼酎　「牟禮鶴（むれつる）」　を製造開...

大分県南部、人口二千人程の小さな町で手造り焼酎を醸す蔵元。　創業昭和４年。原料の蒸しからラベル貼りにいたるまでの全工程を人の手で行う大分県唯一の手造り蔵です。その造りは今なお昔ながらの木桶で原料を蒸し、もろ蓋を使った丹念な麹造りで仕込ます。 【井田萬力屋】千歳町はその昔、井田村と呼ばれていた時代があり、“萬力屋”　は藤居醸造の古くからの屋号です。　　　　　　　　『藤居醸造』　　大分県豊後大野市千歳町新殿150-1...