While I was inside the memorial Tomb of the Patriarchs in Hebron yesterday, there was a shooting just outside in which a Palestinian gunman shot a Jewish woman and wounded her. We were ordered to shelter in place and were stuck inside the building for a few hours before being released. The gunman wa...

　またまた、地方では家賃が安いというマンションの紹介です。東京で「1.5畳、天井の高さ140センチ」の部屋が５万円以上するのを、正月のテレビで見ました。　地方都市はフルタイム正社員でも手取りが月額10万円を切ることも多いのが現実です。でも、お金に代えられないものがあります。こんな意見も、当然あります...

脂ののった鯖と鯵です。酢で〆ると美味しさが倍増します！

すき焼きの残り汁。良い出汁が出ていそうだなと思い、活用してみました。すき焼きの残り汁100ｃｃささがきゴボウ一掴みほどシメジ一掴みほど紅ショウガ大匙2卵2個ごま油大匙2ごはん2杯半ほどサラダ油大匙1海苔1枚ちぎるフライパンにサラダ油をひいて卵を炒める。卵を皿に上げてそのフライパンにごま油を入れてゴボ...

まだ冬休み中なので夕方のレッスンを午前中に振り替えました。昼のレッスンはいいですね。難しいい算数の文章問題をしっかり解答、ロジック問題に弱かった部分が強化された証です。でも、もう一度繰り返します。繰り返しのできる生徒なので、解き方の説明を簡潔にできるようにします。母親も伸びをを実感したようで、褒め言...

御影クラッセ内にある杵屋の親子丼定食。麺はうどん、蕎麦から、また温、冷で選べます。ご飯少な目で頼んだのですが、結構な量です。親子丼の卵がふわりとしてなくて固め。しかも味が濃い。かやく御飯とか、おいなりさんなど御飯系も食べてきましたが、この店は、麺単品がよいようです。...

今宵酒呑み仲間の＜ペコちゃん＞からいただいたのは、＜ＢＡＢＢＩ（バビ）＞というメーカーの【ヴィエネッズイ】です。まったく初めての洋菓子で、本家はイタリアの「ウェハース」メーカーと教えていただき、包み紙には１９５２年創業と描かれていました。一辺４５ミリ弱、厚み１５ミリほどの大きさで、クリームが挟まれた...

本日休暇最終日。ただ、普段なら月曜定休日だけに火曜日まで休みがある事に大きな違和感が…年末、一応スケジュールの確認はしたつもりだったんすけど、いざ年を跨ぐと、飲み過ぎたせいかコロっ！っと仕事始めの日を失念。八割五分、今日まで休みだった確信はあるものの、万が一って事もあるし、そう考え始めたら激しく不安...

烏賊の王様！　アオリイカ！一夜干を軽く炙って食べるのが一番好きですが！ゲソの酢味噌も美味しいですね。

ＪＲの高架下、中央区北長狭３丁目にある「ネイルジュエリー桂」のお店のショーウインドーで、面白い＜ダイヤル式電話機＞を見つけました。きれいな図柄が描かれた箱に組み込まれる形で、使用していないときは宝石箱かオルゴールといった体裁で、目立たなく置かれていたのだと思います。現在のプッシュホン形式の電話機は、...