灘五郷のうち魚崎郷にある、「宮水」の発見と「協会１号酵母」の分離で知られる名門蔵、櫻正宗さんが、櫻喜蔵（はなのきぐら）及び櫻正宗記念館において（櫻宴「第１６回蔵開き」を、２０１７年１１月３日（土）１０:００~１６:００に開催します。灘の他の蔵開きと比較すると、ローカルなイベントでスペースにも余裕があ...

本日は、２０１９（平成３１）年用の年賀郵便切手が発行されます。年賀郵便切手は年賀用として１９３６（昭和１１）年用として、１９３５（昭和１０）年に初めて発行され、その後一時中断はありましたが、１９４８（昭和２３）年以降、毎年発行されています。今回の年賀用としての切手は、２０１４（平成２６）年１０月３０...

　　　　　　　　　　　　今日の高松　　　　　　　　　　　　　　　　晴時々曇　　　　　　　　　　　　今日は　お洗濯日和かな！　　　　　　　　　　　　　　　　｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

本日１１月１日は「寿司の日」です。この日が「寿司の日」とされたのは１９６１年のことでした。寿司店の業界団体である「全国すし商環衛連」の第４回大会のなかで「実りの秋や収穫の秋、収穫される米への感謝の日」として提言したのが「寿司の日」の始まりです。ミツカンは、「寿司の日」を前に「全国郷土寿司人気ランキン...

ケンタッキーフライドチキンは「ＴＨＥ ＤＯＵＢＬＥ（ザ・ダブル）」（５２０円）を、１１月１日から発売します。２枚のチキンで具材を挟んだサンドメニュー。２０１２年に登場した「チキンフィレダブル」が名称を改めて復活です。 看板メニューの「オリジナルチキン」同様に、秘伝の味付け、調理法で仕上げた肉厚なチキンフィレ（鶏胸肉）の一枚肉を２枚使用。間には、スライスしたチェダーチーズ、ローストベーコン、バーベキューソース、マスタードレリッシュを挟むとのこと。 見た目の衝撃さもさることながら、チキンのボリューム、加えてチーズ、ベーコンの旨みをバーベキューソースとマスタードレリッシュがひきたて、「食べ応え」「お...

ロッテリアは「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー」２商品を１１月１日から期間限定で発売します。各４２０円（単品価格）。 フレンチ料理をイメージしたというフィッシュカテゴリーの新製品。いずれも、さっぱりとした味が特長のサーモンダイスカットと、玉ねぎソテーを混ぜ合わせたフィッシュパティを採用。輪切りにした玉ねぎと一緒に店舗で焼き上げサンドします。 洋風の「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー（オランディーズ風ソース）」は、バターと卵黄にレモン果汁や黒こしょうで味付け。さらに、フランス料理に欠かせないハーブ、タラゴンもポイントだとか。タラゴンの甘く爽やかな香りがきいた、濃厚ながらもすっきりとした洋...

なか卯はこだわりの「卵」を使用した 「卵とじ丼」シリーズとして「牡蠣とじ丼」を、１１月１日１１時から期間限定で発売します。並６９０円、大盛７５０円。テイクアウト可能メニューです。 広島県産の大粒の牡蠣フライ３個を、自慢の「だし」と卵でふわとろに仕上げたとのこと。注文が入ってから牡蠣を揚げ、１食ずつ卵でとじるため、衣のサクサクとした食感、磯の香りもしっかり楽しめるとか。 牡蠣は旨味をたくわえたおいしい時期に水揚げされたものを使用するなど、こだわりが詰まっているそうです。なか卯は「親子丼」「カツ丼」といった卵とじ丼に定評があるので期待できます。...

コメダ珈琲店は「グラクロバーガー」を１１月１日から期間限定で発売します。価格は５９０円（一部店舗で５６０円）。 クロケットは、チーズ香るホワイトソース仕立てのクリーミーなグラタンが入っています。北海道産生クリームと、ゴーダ、モッツァレラの２種類のチーズを使用。味の決め手であるドミグラスソースは、じっくり、コトコト煮込むことで野菜の旨味を引き出したコク深い味わいだそう。 ホワイトソースのクリーミーさと、ドミグラスソースのコクのある味わいは　老舗洋食店を思わせるような上質さだそうですよ。さらにバンズは、コメダ自社工場で職人たちが仕上げた自慢のバンズだとか。 なお、名前はグラ「コロ」ではなくグラ「ク...

セブン・イレブンは「大人のティラミスもこ」を１１月１日から全国の店舗で順次発売します。１４０円。ただし、店舗により取り扱いがない場合があるとのこと。 もこシリーズならではのふんわりもっちりとした生地の中にはティラミスクリーム。ティラミスクリームには隠し味に洋酒を加え、マスカルポーネチーズの香りを引き立てているとか。 見た目も黒くて大人な雰囲気。小ぶりなサイズなので気分転換にちょうどいいかもしれません。ひとつ２４７ｋｃａｌです。...

牛丼チェーン・松屋の限定店舗で、お肉たっぷり「新作 焼き牛めし」が１０月３０日より販売されています。みそ汁つき、価格は並盛（５５０円・税込）から。これは、ツイッターの松屋公式アカウントで開催されていた「松屋ボツメニュー裏総選挙」において、１位に輝いたメニュー。ジューシーでやわらかな牛肉を鉄板で焼き上げ、旨辛タレを絡めて仕上げられています。 従来の焼き牛めしよりもお肉を増量、とろとろの半熟玉子も追加されています。大盛（６９０円・税込）を注文すると、さらにお肉がどっさり盛られてボリューム満点に。 提供されるのは、全国で７９店舗限定。対象のお店は松屋公式サイトからご確認してみてください。...