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投稿日 2023-07-20 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの「レーズンデニッシュ」で、２回目の登場になりました。前回（６６４）の登場では、「レーズンデニッシュ」本体のみの写真でしたので、メモとして今回は忘れずにカットした写真を添えて...
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投稿日 2023-07-15 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【タカキベーカリー】（広島市中区鶴見町２－１９）の「石窯 瀬戸の柑橘ブレッド」です。瀬都内産の、みかん果汁と、甘夏みかん、伊予柑、オレンジのピールシロップ漬けをパン生地に練り込んで石窯で焼かれています。柑橘のホロ苦みや爽やかな香りが鼻孔をくすぐる、季節限定の味わい（１袋＝３６８キロカロリー）おいしくいただきました。...
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投稿日 2023-07-14 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、〈ウインナーソーセージ〉を１本使用したどのベーカリーも定番の商品ですが、【イオン神戸南】の「まるっとロールウインナー」（１５９円・税込み）です。どちらから食べても〈ウインナーソーセージ〉が味わえますので、名称の意味は分かりますが、わざわざ「まるっと」の名称を付ける必要があるのか...
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投稿日 2023-07-13 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店 ）の「森の恵みBREAD」（３５８円・税込み）です。パン生地には＜濃縮ワイン＞が使用されていますので、色がついています。森の恵みということで、＜クルミ・クランベリー＞が生地に練り込まれています。ワインを飲みながらの食事気分を感じながら、おいしくいただきました。...
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投稿日 2023-07-12 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【敷島製パン】の「あらびきチョリソーソーセージ」です。ふんわりとした口どけのよいパンに、三元豚のジューシーなポークチョリソーソーセージをのせ、熟成マスタード入りペーストとケチャップをトッピングしています。ウインナーソーセージ使用の＜パン＞は、端から端までソーセージがあるので...
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投稿日 2023-07-11 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの３４種類目となる新しい＜パン＞をと出向きましたが、新商品はなく、覗くだけで帰るわけにもいかず、２回目となる「サラミピザパン」をはじめ同じ商品を何個か買い求めました。「サ...
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投稿日 2023-07-07 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【コープこうべ】の「神戸ハイカラメロンパン（ミルククリーム）」で、（５３２）に続き２回目の登場となりました。（７７６）「神戸ハイカラメロンパン」のパッケージが、【コープこうべ】のキャラクターの「コーピー」が登場して（５０８）の登場時と比べデザインが変わっていましたので、記録とし...
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投稿日 2023-07-05 07:45
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「メープルラウンド半分」（２５３円・税込み）です。「半分」はハーフサイズを現わしています。パンの断面に渦巻き状に見えていますのが、＜メイプルシロップ＞です。口に含むごとに＜メイプルシロップ＞の独特の風...
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投稿日 2023-07-04 07:45
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ファルコン朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの３３種類目となる「餡バター」です。名古屋めしとして有名な「小倉トースト」を、フランスパンの〈クッペ〉を利用して、再現しているようです。使用されている〈餡〉が、〈粒あん〉なの...
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投稿日 2023-07-01 07:45
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ファルコン朝食としていただいたのは、【タカキベーカリー】の（岡山工場：岡山県阿佐口氏鴨方町深田２８００）製造の「スイートデニッシュブレッド」（６枚切り）です。〈ほんのり甘く、ふんわりとした食感。トーストすると一層おいしい。朝食にもおやつにも。〉と記載されている通りの味わいでした。小さい割にはデニッシュというこ...
