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投稿日 2013-01-31 20:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵も、おいしい「突き出し」と料理で満足の【仙草】さんでした。 お勘定を済ませた帰りがけ、「ファルコンさんちょっと待って」と言われ、何だろうかと思いましたら、なんと「からすみ」のお土産をいただいてしまいました。 越前国の「ウニ」、三河国の「コノワタ」と並ぶ日本三大珍味の「からすみ」です。 以前には、...
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投稿日 2013-01-31 20:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン料理の美味しさは当然のこととして、毎回「突き出し」の楽しみな【仙草】さんです。 今宵も、おいしくいただいてきました。 ＊ ７８ 菜の花と鶏肉の煮物 ＊ ７９ シラスのポン酢和え ＊ ８０ 塩コンブ ＊ ８１ 焼いた中華風「チヂミ」・・・ 「蒲餅（バオビン）」 ＜８１＞は、わた...
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投稿日 2013-01-31 15:42
みどりの風
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エメラルド明日の朝ごはんのためにアーモンドクロワッサンをセットしました。 Trader Joe'sのこのシリーズには、ミニクロワッサン、チョコレートクロワッサンと今回のアーモンドクロワッサンがあります。 どれも一晩置いておくと冷凍から目覚めて発酵し、翌朝には大きくなって、後は焼くだけというとっても便利な物です...
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投稿日 2013-01-31 12:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつもは「丼もの」として、 「黒毛和牛焼肉丼」（５００円） 等を食べてきていました。 今回は、「肩ロースステーキ定食」が（１２００ → ９５０円）と、お得な価格になっていましたので、＜小鉢物と味噌汁＞の付く定食にしました。 一見して大きなステーキで、目算で１８０グラムかなと見ました。 レアのいい焼き...
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投稿日 2013-01-31 09:08
my favorite
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birdyいいダコ、「いい」がよく詰まってきました。 前回とかなり詰まり具合が違います。 旬ですね。(^_^)v もちもち感が美味しいんですが、わたしはあまり好きじゃないので足だけ。 その足もとても美味しいです。...
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投稿日 2013-01-31 08:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん川崎重工の正門をまっすぐ北へ２号線の手前にこの店はあります。 川崎重工社員の御用達店、稲荷市場はすぐ隣りにあります。 この店で５０年のお母さんがお昼は入っています。（この日はお母さんの妹さんもお手伝い） 息子さんであるご主人は、papaさんとは同じ年で以前の会社では同僚になるとか。 進水式帰りのお客...
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投稿日 2013-01-30 21:49
my favorite
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birdy前日のお大根の皮とオジャコのキンピラが残ったので、春巻きに。 豚ミンチを入れて。 久しぶりの春巻き、美味しかったです。...
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投稿日 2013-01-30 19:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン高速神戸駅からＪＲ神戸駅に向かう地下街に、【カスカード】のパン屋さんがあります。 神戸っ子にはお馴染みの老舗のパン屋さんで、１９６１年の創業、本店は三宮センター街にありますサンプラザビル地階１階です。 ガラス越しに通路に面して販売されているパンが見えるのですが、かわいい＜カメさんのメロンパン＞（１６...
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投稿日 2013-01-30 13:03
季節の匂い
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紫ビストロ イシダの姉妹店（紫川の鉄の橋の近くにあるル・ポン・ド・フェール）があるというので、 探して行つてみると、なんと火曜日は店休日でした。 仕方がないので、お気に入りのイ・ピセリへ行きました。 これで三度目ですが、期待を裏切らないお味です。...
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投稿日 2013-01-30 12:44
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん寒い寒い１月でしたが、昨日今日は気温も上がって 春のような まったりした柔らかい空気を満喫しています。 手足をう〜〜んと伸ばして 太陽の光を受け止めたい感じ！ こんなお日様の光を浴びて真っ赤に育った「べにほっぺ」 ジェラートになってさらにまろやかです。 先日、ラジオで淡路のJA日の出のいちごのCMを...
