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投稿日 2013-02-28 13:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンしばらく不義理しておりました、和食堂【まるさ】さんへ顔出しです。お忙しい昼時の時間帯を避け、一段落された頃に、いつも通り缶ビールは持ち込みです。うどん系や丼物は以前からメニューにありましたが、今回は「焼きうどん」（５００円）を選びました。缶ビールがありますので、そんなに量はいらないのですが、出てきた...
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投稿日 2013-02-28 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前で目に留まった料理です。新子の釜揚げがありました。迷わずに注文。大根おろしはのせません。シンプルに酢醤油でいただきます。「美味しい！」 ★神戸に春が来ました。...
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投稿日 2013-02-28 08:04
my favorite
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birdyババショフが乾燥ずいきを買ってきました。お揚げさんと炊いてくれました。こういうのは、ババショフの仕事です。(^_-)-☆X-Day前夜、久しぶりのタコパーです。粗食ながらワイワイがやがや、楽しい晩御飯になりました。...
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投稿日 2013-02-28 05:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなの恒例呑み会。酒も見事だが料理も豪快で凄い！
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投稿日 2013-02-27 23:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなの月例呑み会は、ただ飲むだけではありません。お客さん同士の交流の場でもあります。誕生日、新人さん、そして新婚さん。おいさんの還暦は過ぎた、次は古希のお祝いが近い！ご夫婦で来る客も増えました。現在、常連さんでは10組を数えます。 ★若い女性客も増えてます。 嬉しい限りです＾＾...
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投稿日 2013-02-27 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなの毎月の呑み会は、元々その月のお客さんの誕生日を祝う会です。誕生日会もするのですが、いつの間にか呑み会が中心になりました。この2月も誕生日のお客さんがおられ、手作りの 「いちごケーキ」 が雰囲気を盛り上げました。みなさんがお酒やツマミ類を持ち寄って楽しく行ないます。（有志のみ）誕生日や、新規の...
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投稿日 2013-02-27 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン【鈴ぎん：福寿】の前＜川本店長＞さんが、お店を辞められて十日ほど経ちました。新しい＜中川店長＞さんも、ようやく慣れてきたのか、ボツボツとその日のおすすめ料理が並ぶようになりました。今宵は、「茄子の煮びたし」（２５０円）です。水菜・白菜・ほうれん草・シシトウ等の野菜などを薄い出汁で煮、そのままさまして...
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投稿日 2013-02-27 20:03
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん何人かのお客様に「まだ？」と、言っていただいてました「おひなサブレ」、出来上がりました。ギリギリですね・・・おひなさままであと４日。まだまだ、ご予約承り中です。その後には、貰った方には、さあ！大変！の行事「ホワイトデー」も控えていますよ。誰に貰ったのか もう一度チェックしておいて下さいね。すえひろに...
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投稿日 2013-02-27 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「さかなでいっぱい」 の恒例、2月の呑み会です。今回も延べ30名ほどの常連客が参加しました。6時からスタートして10時過ぎまで、食べて呑んで。いつも楽しいさかなの呑み会です。この日呑んだ酒のラインナップから。見事な日本酒、ワイン、焼酎が。 ★ビールやハイボールはチェイサー代わりでした。...
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投稿日 2013-02-27 17:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンたまにお昼ご飯に出向きます【味苑】さんの前を通りますと、メニュー写真が貼ってある看板に目が止まりました。【味苑】さんの大将は上海出身で、店名に上海料理と掲げられていますが、広東風というのに少し違和感を覚えてしまいました。＜焼鴨＞と書かれていますが、北京料理の好きな方はすぐに＜北京ダック＝北京烤鴨（ペ...
