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投稿日 2015-10-13 15:11
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
蕎麦を食べたあとはこれです! いろんな食べ方があります♪ 海苔を巻き豚味噌で! ワサビ醤油で! きな粉で! 焼きで! 辛み大根で! どれも美味しい♪...
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投稿日 2015-10-13 12:28
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
東急ハンズ三宮店に出向いた際、真向かいにある【ma couleur(マ・クルール)】にて、お昼ご飯です。 1階がケーキ屋さんで、2階が喫茶コ^ナーになっていますが、「ロコモコ丼」(800円)が目にとまりました。 いまではハワイの郷土料理として浸透している「ロコモコ」ですが、1949(昭和24)年にハ...
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投稿日 2015-10-13 10:44
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
この石臼を女性が挽くのは大変です! 石臼が動きません! 動きだすまでが・・・ 女性には無理なようです。...
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投稿日 2015-10-12 22:21
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
蕎麦は左回りにゆっくりと回して挽きます! 蕎麦1㎏を挽くのに1時間ほどの時間を掛けるのが良いらしい! 速く挽くと蕎麦粉が熱を持ち良くないとのことです。...
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投稿日 2015-10-12 20:31
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
先ずは最初は、普通の二八蕎麦から! 次は、殻取りです! そして粗びき! どれも美味しい!♪...
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投稿日 2015-10-12 17:49
エンジェルライフ:高松
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天使
住所:香川県高松市亀井町9-1 “ 地図を見る ” ℡:087-833-5538 営業時間:11時30分~14時30分(14時LO)、18時~22時(21時LO) 定休日:日曜 今日は晴れる...
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投稿日 2015-10-12 17:42
みどりの風
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エメラルド
新居の下見に行って来て、近くにあったお店でランチしました。 煮込みハンバーグが数量限定とあったので、誰かさんはそちらを、私はデミグラスソースのハンバーグを頼みました。 美味しくてお店の雰囲気も良くて、リピーターになりそうです!(^_^) 次回は、誰かさんはカキフライ、私はミックスフライかな。...
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投稿日 2015-10-12 17:37
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
宇佐にある友人の蕎麦やさんです! 厳選の蕎麦を二種類の石臼で挽きます! 十割、二八、田舎そば、粗びき、殻取り・・・ いろんな蕎麦が楽しめます♪...
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投稿日 2015-10-12 17:28
みどりの風
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エメラルド
この日も用事で外出し、お昼に近くの九州ラーメン屋さんで豚骨ラーメンを食べて、お買い物のためにスーパーへ。買い物に疲れた誰かさんの元気を取り戻すには、大好きなかき氷が一番と先日目をつけていた甘味どころへ。 本物の抹茶を使っているので、苦いけれど美味しいかき氷でした。が、ご近所のラーメンより高かった〜!...
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投稿日 2015-10-12 17:06
みどりの風
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エメラルド
コメダ珈琲店、今や全国展開していますね! お蕎麦屋さんの近くにあるこのお店で懐かしいクリームコーヒーを飲みました!(^_^) 名古屋の喫茶店のモーニング、いつか試してみたいです。...