ラーメン激戦区のロサンゼルスに新しくできた徳島ラーメンMENOH！ノース トーランスのニジヤマーケットと同じモール内なので、買い物ついでに寄れますね。　しかし徳島ラーメンなんぞ食べたことないので、どんなラーメンが出てくるのかと思いきや、とんこつお少し薄い感じでした。　最近はこってりしたとんこつばかりなので、ちょっと胃にもたれるのですが、ここのラーメンはスッキリしてて美味しかったです。ロサンゼルス 情報 レストラン：MENOH**************************************************************************************...

このラベルも新しい試みのラベル、酒名もユニークですね。軽快でまろやかな、若竹の夏の特別純米の　「鬼乙女シリーズ」　です。昭和レトロな乙女イラストもキュートな若竹の季節酒シリーズ　「鬼乙女」、夏の酒は「恋」。上品で落ち着いた香り、軽快で飲みやすく、まろやかな味わいは、夏酒として楽しむ酒。　　　　『鬼乙...

これは珍しい、面白い表ラベルのデザインです。最近の日本酒ラベルは今までのラベルとは違い、カラフルでお洒落なデザインが増えました。その中でもこれは特にユニークなデザインです。ちょっとふざけるているのではないだろうかと思われる、パンダのデザインですが、これがこの酒、見事な味わいなのです。爽やかで心地よい香り、わずかに甘みを感じた後にキュッと締まったスムーズな飲み口でスッとキレていきます。　　　『夏色ぱんだ祭　パンダ出没注意！　純米吟醸 生詰 』　　矢野酒造　　佐賀県鹿島【パンダ祭の名前の由来】　　　佐賀有徳稲荷神社に近く、有明海を望む鹿島の矢野酒造さん。そこで昔から親しまれているお酒「竹の園」。　...

2014/5/16　Fri.いつもはTaKaRaの焼酎ハイボール〔ドライ〕なんですが、新しいのを見つけました。Asahiの辛口焼酎ハイボールを見つけたので買ってみました。いつものTaKaRa焼酎ハイボールは、アルコール分7％、プリン体ゼロ、糖質80％オフ、甘味料ゼロ。このAsahiのはアルコール分8...

“神戸かくうち”　で飲んだ酒です。ここは、神戸角打ち学会推薦の　「仙介」　が置いています。すっきりとした辛口タイプ、灘の小さな蔵の地酒です。アテはいつもの　宇和島のじゃこてんです。店長から、小魚の佃煮とゴボウ天をいただく。　　　　『仙介　本醸造』　　　泉酒造　　神戸市東灘区御影塚町...

久しぶりの　「神戸かくうち」　です。神戸角打ち学会発祥の店です。２０１１年２月１１日　建国記念日の日にこのお店で発会式を行ないました。お洒落でスマートな神戸らしい立ち呑み店です。お客さんの層もよく、お店は女性店長と女性スタッフで切り盛り。学会員でもあるオーナーはいつもカウンターでお客さんと飲んでいま...

以前に、一人前の　「手押し穴子寿司」　（２０００円）　をアップしていますが、今回は「花巻き（半分）」（５００円）と「手押し穴子寿司」（１０００円）の組み合わせです。店内は、女将さんの「民家風」というご要望があり、解体された古民家の古材を用いた内装で、竣工引き渡し後、大事に使用していただき、設計者とし...

2014/5/16　　Fri.翌日の運動会のお弁当のお買い物に、my daughter-in-law、Little姫と行きました。その帰り、いつものように「ちゅるちゅる」へ。(^_-)-☆手打ちうどん　ますやは太麺で硬い麺です。ふつうのかけでも硬い。この日は暑かったので「ひやかけ」にしました。「硬い」じゃなく「剛」！「ひや」は水で〆た麺に冷たいおつゆをかけます。だから硬くしまっておいしくなるんです。もともと硬い麺だから、またまたさらに硬くなります。(*^^)v「硬い麺・剛麺」の功罪は・・・お腹がいっぱいになる！よく噛むからだぁ～！やはり「30回噛む」は本当だ！BACK：U23/2014 たも屋...

定番メニューとして、「鶏もも串焼き（２本）」（３００円）がありますが、今宵は「鶏もも塩焼き」（３５０円）が出ていました。いわゆる「チキンステーキ」ですが、＜ペコちゃん＞からいただいた　「窯出し　抹茶プリン」　をいただいたあとでしたので、わたしの弱い「塩辛さ」が一段と口に広がり、これは選択ミスです。オ...

こちらでは新豆といいますが、我が家はそら豆といいます。大阪はそら豆、おたふく豆というんですば、所変わればですね。今年は遅いと思ってたらやっと箱入りが出ていました。意外と安くて＼(◎o◎)／！でも、皮が硬かった！次は産直で買おうっと。ここんとこ、ウルトラが休みがないので、遠方の産直にいけなくて・・・そ...