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投稿日 2015-05-13 09:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの酒も姫路の地酒になります。創業は明治１７年、 年間製造数量は約600石（一升瓶換算で6万本）。奥播磨の酒造りは５人の蔵人によって醸され、代々伝わる “手造りに秀でる技はなし” の家訓を守り、機械化・大量生産を一切行わず、手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けていル蔵です。 『奥播磨 純米吟...
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投稿日 2015-05-13 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん五代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。今までのお酒と少し違うをテーマで仕込む。 『龍力 純米主 ドラゴン緑』 本田商店 兵庫県姫路市網千区高田酒米は、コウノトリを育む農法 兵庫県豊岡市産の五百万石を使用！
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投稿日 2015-05-13 07:47
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birdyキャンパスランチパック、いろいろあるんですね。母校もあった！全部でいくつ、あるのかな？こんな大学も！一覧表はないのかな？ググッてもヒットせず…(-_-;)
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投稿日 2015-05-13 07:13
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birdy大阪泉州（大阪府南西部）は水ナスの産地です。普通のお茄子より名前の通り水分が多い。柔らかくて瑞々しい！とても美味しいお漬物（糠漬け）です。(^_-)-☆絹皮茄子、賀茂茄子、三豊茄子…それぞれ特徴があって美味しいですね。...
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投稿日 2015-05-13 06:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「百楽門」 とは、“大いに楽しんで、愉快な酒宴の幕開けとなるおいしいお酒” という意味を込めて命名。仕込み水は、金剛山系の伏流水で仕込む。より香り豊かで、口当たりのまろやかな味わいが楽しめます。 『百楽門 純米大吟醸』 葛城酒造 奈良県御所市...
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Pacific Beachのピアのすぐ近く、Denny'sの向かいにクラフトビールとサンドイッチのお店Board & Brewがオープンしました。Board & Brewはサンディエゴに何店舗かある大人気のサンドイッチ屋さんです。同時にクラフトビールが飲めるのもうれしいところです。Baja Beef...
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投稿日 2015-05-13 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山口県岩国市の今話題の3蔵のひとつです。獺祭、五橋、それとこの雁木です。大好きな酒のひとつ、辛口の食中酒！ 『雁木 純米吟醸 無濾過生原酒』 八百新酒造 山口県岩国市今津町
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投稿日 2015-05-12 23:27
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん六代目蔵元・製造責任者で研究熱心な 山本友文氏が、米栽培、精米、仕込みまで酒造りの全工程に携わった、 ★入魂の一滴です！ 『山本 純米吟醸』 山本合名会社 秋田県山本郡八峰町...
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投稿日 2015-05-12 22:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれは超甘口！ でも味醂よりは超辛口！ 『開春 石の顔（いわのかんばせ） 純米生酒』 若林酒造（島根県大田市）日本酒度は－9だが、酸度は2.5もあります！ 酵母は、珍しい 「島根大学HA-11酵母」 というのを使用！
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投稿日 2015-05-12 20:58
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん三重県名張市の銘酒！ いまや日本酒党にとっては憧れの酒となっています。香り・旨味のバランスが一つになって滑らかさ際立つ 而今の本命 山田錦火入れです。 『而今 純米吟醸 山田錦』 木屋正酒造 三重県名張市 三重伊賀産山田錦を使用！
