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投稿日 2009-12-21 21:29
my favorite
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birdyやっぱり基本的に出不精です。 お買い物に行くのが面倒で。 ウルトラもいないことだし、あるもので済ませました。 ＊チキンウィングの唐揚げ ＊リンゴポテサラ ＊トマトマリネ ＊きゅうりのしそ漬け 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2009-12-21 17:58
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birdy寒くなってきたので、やはりお鍋が一番ですね。 ウルトラがまたeat outなので二人鍋です。 年季の入った土鍋、二人用にちょうどいいので、なかなか捨てられません。(^^ゞ 鶏ミンチ団子を落とし入れながら食べます。 土生姜が効いた団子で、とても美味しかったです。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2009-12-21 17:34
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日のお昼は水道橋にある蕎麦屋さん、松翁です。ここのお蕎麦は日本一ではないかと思います。ちなみにこの松翁さんの弟子さんのおそば屋さんがミシュラン１つ星に輝いたと言う事です。こちらにミシュランが・・・でも、あまり有名になると行けなくなるからこのままで良いです。
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投稿日 2009-12-21 10:21
四季織々〜景望綴
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keimi昨日に続いて・・・おちゃのじかんは冬に咲く【冬牡丹】です。 初夏に咲く牡丹を温度を調整して、冬に咲かせるそうです。 冬牡丹は、まだ見たことがありません。 茶菓には、ありました。 この茶菓を見た時には、【椿】それとも【山茶花】と思いましたが、葉が牡丹のそれです。 【冬牡丹】・・・納得しました。...
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投稿日 2009-12-21 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこのお菓子は、あの博多名菓 『ひよこ』 のマカダミアチョコレートです。 「グリコ」 から販売されている、「九州地区限定」 です。 チョコレートの中にはマカダミアナッツが入ってて、美味しいです。 可愛いでしょ、口元の違いが分かりますか？...
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投稿日 2009-12-20 14:58
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birdy毎年、鈴波 の魚介味醂粕漬を贈ってくださる方がいます。 有難く感謝しています。 この日はウルトラがeat outで食べないというのに、お先にいただきました。 申し訳ない。 感謝です。 よく浸かっていて美味しかったです。 カラスカレイと目ダイを焼きました。 皮が焦げ付くので、こういう漬けたお魚を焼くの...
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投稿日 2009-12-20 11:16
LAN-PRO
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KUMA以前、内倉さんが紹介されましたが、私も 鶏の胸肉を使ってチキンジャーキーを作っています。 レシピ KUMA出汁： 醤油：みりん：日本酒 を３：１：１で混ぜ合わせたものに、カツオ節を沢山入れて（通常の３倍）、じっくり煮込みます（15分くらい弱火で） ※これは保存が利くので、沢山作って冷蔵庫に保管します...
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投稿日 2009-12-20 10:20
四季織々〜景望綴
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keimiこの蜜柑に深く傾倒しました。
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投稿日 2009-12-20 00:02
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん透き通るように 『綺麗』で、飲んでも呑んでもスイスイいける 『危険』 な酒。 上立ち香はほのかにメロンのような香り、いやライチの様な、摘みたてのイチゴかも、 リンゴの様な甘くフルーティーな香りも、口に含むとバナナの様な香りも、とても上品。 フルーツパーラーにいるような・・・ （笑） 黒龍 大吟醸...
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投稿日 2009-12-19 21:03
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐買ってみました『塩キャラメルロールケーキ』数か月前に話題になって当時、買って帰ろうかとお店に寄ったら結構並んでいて買うのをやめてしまったロールケーキです。たくさんのサラリーマンが帰宅する平日の７時過ぎでしたが並ばずに買えました。（すでにブームは去って安定期に入っているようです） 長さ１６センチ（かな...
