またまたババショフの石川県のお友達がくださいました。大好物！(^_-)-☆感謝感謝。昨夜は残り物の整理を兼ねた、何がメインかわからない居酒屋メニュー、居酒屋「芭亜出伊」になりました。イカを焼きながら。(^_^)v【コメント欄にも画像あります】...

お昼ご飯、今年２回目の「さんま定食」を求めてあるお店に出向きましたら、昨日までサンプルが出ていたのに本日はありませんでした。仕方なく、一尾の「焼きさんま」ではありませんが、「開きさんま」のお店に予定変更です。日替わりの小鉢が２品（今日は鶏肉の煮付けときんぴらごぼう）と香物がついて、「さんま定食」が（...

先日、 アンティをさがせ!!をUPしましたが、探し出したアンティへ早速行ってきました。１２時３０分を回った頃で、ほとんど満席状態でした。二人掛けの丸テーブルだけが空いていて、仕方なくそこに座りました。本日は、パエリアランチ（丸テーブルからお皿がはみ出そうな狭さ）と紅茶のセットにしました。紅茶は、ポットで出てきます。パエリアを食べ終えた時に広いテーブル席が空いたので、席を変わりました。お陰で、紅茶はゆったりとした席で、美味しくいただくことができました。デザートが食べたくなり（お腹がいっぱいにならなかったので）久しぶりにレーズンスコーンを注文しました。合わせて１６００円。相変わらず、お店は、盛況の...

昨日はウルトラのeat outのアッシーでした。久しぶり！夕方の、食事の準備時のアッシーは本当は嫌です。ましてや、昨夜は英会話。「嫌やの！？できないの！」の一言！かなり交通の不便な場所なんです。車でしかいけないところ。なんでそんなお寿司屋さんでするん！？もっと便利な街中にも美味しいお寿司屋さんがある...

急に寒くなりました。午前中にお買い物に行けなくて午後になり、寒くて家から出る気がしなくて…結局はあるもので。今週になってからお買い物にいってないから、悲惨な晩御飯になりました。以前にした「煮込みラーメン」があったから、煮込みラーメン鍋です。寒くなったから、まぁいいかぁ〜！11月下旬の気温だったそうで...

夕方、悪友から電話があり、「やき鳥」を食べに行こうと誘われました。普段、一人ではそんなに種類を分けての注文は無理なので、二つ返事で了承です。注文は相手任せ。こちらはお気に入りのキリンビールを飲みながら、連れ合いの注文したのを横取りさせていただきます。こういう時、好き嫌いがないというのは、いいですね。...

ほんと、久しぶりの生姜焼きです。美味しかったです。(^_-)-☆カロリーは抑えられたでしょうか？【コメント欄にも画像あります】

さていよいよ本会の目的である、お酒の研究会に入ります。今回の参加者のみなさんは、それぞれに酒に対するこだわりを持ってます。酒類、酒器、呑み方、アテ、肴、料理、店、場所、仲間、雰囲気、会話、マナー、等々・・・たいした事ではないんです、普通、自然体、な〜にも難しい事では無いのです。一流や一級や最高級を追...

ハイキング後に集合したお店、山田町の某所、某農家食堂（ぼかしを入れてます）です。この某農家食堂で提供された料理の数々をご紹介します。どの料理も美味しく、秋の高級食材を使った料理も並びました。【女将さんの手料理】　　　『松茸の土瓶蒸し』　　『栗の渋皮煮』　　『良く煮込んだおでん』　　『鯛の子煮』　　『...

ミュゼへと静かな想い　馳せながらモーツァルトで　木枯らし優しお土産にいただきました。【ミュゼ ド モーツァルト】のパイ皮シュークリーム・パリシューです。オーダーを受けてからクリームをつめるパリシューは、サクサクの食感です。美味しさのヒミツは、納得がいくまで吟味された素材選びにあり、厳選された鮮度の良いフレッシュバターを使うことで、独自の風味豊かなパイ生地の焼きたての香りが特徴です。クリームのまろやかなお味が最高です♪外は、木枯らしの吹く寒い日。モーツァルトのCDを聴きながら、ホットなアールグレイでいただきます。...