今日、大分の八鹿酒造の麻生社長から、新商品が発売前に送られてきました。阪神タイガースの支援を受けて　『阪神なしか！麦・芋』　が新発売。発売１６年目を迎える麦焼酎、大分発 第３の麦 「なしか！」　のキャラクター　“なしか！坊や”　が、阪神タイガースのユニホームを着た可愛いらしいラベルデザインです。　　　『阪神なしか！ 麦』 　　麦焼酎　２５度９００ｍｌ　９６２円　　『阪神なしか！ 芋』　　　芋焼酎　２５度９００ｍｌ　９７０円　　　　発売日　　２０１１年３月８日（火）　　全国販売　　　　　　　　八鹿酒造（株）　　大分県玖珠郡九重町右田３３６４番地　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ：０９７３...

今日は、ぐっと冷え込み一日気温が上がりそうにない天気予報です。昨夜は、＜うどん＞のコメントで「ハイカラうどん」ばかりの写真を見ておりましたので、なんだか＜うどん＞ばかりが頭にチラついています。月始めいうこともあり、時間の余裕もなく、バタバタ気味。寒さも手伝い、立ち食いの【山陽そば】で「きつねうどん」...

息子が前日にメバル10尾を釣って来てくれたので、この二日間は「メバルday」でした。感謝感謝。(^_-)-☆この日は煮つけに。久しぶりの煮魚で、ババショフも大喜び。やっぱり煮つけは美味しいですね。甘口が好きです。(^_-)-☆頭は潮汁に。ちょっと上品な味になった（薄味すぎた）けど、とても美味しかった...

昨日は休肝日、　久し振りに夜は自宅でくつろぎテレビを見る。テレビ大阪の特番３時間番組、みのもんたの　『日本最強ラーメン修業・・・』　凄い内容でしたね、見られた方も多かったのでは、約３時間テレビに釘付けでした。焼肉やカレー、串カツや焼き鳥等のグルメ番組を見ると、いつも無性に食べたくなるのは何故でしょう...

画像が多かったので、料理と〆の蕎麦はこの欄です、ご覧ください。蕎麦の出汁の中には　「焼き蕎麦の実」　を擂って入れます。さらに蕎麦の芳ばしい香りが増し、蕎麦の味を高めます。さすが蕎麦のこだわり店だけの事はありました。お店も新しくお洒落で、ゆったりと落ち着き、気持ちよく楽しめました。【林店長、また早い時...

2011/2/27（Sun.)はコンペでした。帰ってから楽なように、うどんすきの準備をしていました。コンペのスタート前、8:00過ぎに息子から電話。ギョっとして出たら…「大きなメバルを釣ってきたから、お造りで食べる。晩御飯、食べに行く」。＼(◎o◎)／！まぁ、ババショフの一大事でなかったからよかった...

朝からちょっとしたトラブルで、ストレスたまりまくり。やっと解決して討ちっ放しにいったらもう晩御飯の支度の時間。イライラして、メニューが決まらない！(−−〆)「もう嫌や！今夜はお好み焼きだけ！」と叫びました。モツが残っていたので、お蒟蒻と甘辛く炊いて入れることに。それぞれが好きなように具をのせて食べま...

２５日の続きです、この日５軒目のお店です。おいさんの古い友人が店長をやっています。新大阪、阪急西宮ガーデンズ等にも系列店があります。　　『蕎麦一献　げん』　　ココエあまがさき店　　ＪＲ尼崎駅北・ココエあまがさき４Ｆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長　林 道博さん　　　ＴＥＲ：（０６）４９６０−０９０８お昼は、蕎麦中心の料理、夜は各種鍋物を含めた居酒屋になります。林店長の得意とする酒（特に日本酒、焼酎類）の品揃えは見事です。【この日久保社長が飲んだ酒です】　『伯楽星　純米吟醸』　　新澤醸造店　　宮城県大崎市　　　★宮城の小さな蔵の地酒、文句無い旨さ！　『奥播磨　純米吟醸　芳醇超辛』　　下村...

悪魔ちゃんからお誘いのお電話。前回は断ったので、今回も断ったら嫌われるので、大急ぎで野暮用を仕上げて…ミルフィーユカツの衣まで付けておいて出かけました。わたしは悪魔ちゃんのお付きでした。(-_-;)帰って来て晩御飯の用意をし始めたら、ウルトラが帰ってきた！滑り込みセーフ！何事もなかったように、ウルト...

たまに思い出して足を向けてみる【神威（かむい）】さんですが、定休日が決まっていないお店ですので、ここ何回かはずればかりでした。大倉山交差点の目立つ所にあるのですが、わたしの記憶だけでも、４回はラーメン店が入れ替わりしています。「しおラーメン」・「しょうゆラーメン」もありますが、北海道ラーメンというこ...