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投稿日 2011-04-11 06:53
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birdy息子の友達が釣ったオキソメバル（たぶん）が流れてきたぁ〜！(^_^)v急遽、メインの変更です。煮つけにしました。新鮮だから身がはじけて、見た目は悪いですが、とても美味しかったです。☆野くん、ありがとう〜！(^_-)-☆【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-04-10 13:19
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birdy4月のテーマは『スプリングビュッフェパーティー』〜心弾む春の日。カジュアルなビュッフェパーティーを開きます。ポップなドット柄のクロスにクリアなアクリルの食器を合わせました。中央にはフルーツケーキにアレンジしたお花で、軽やかな春の香りを届けます。お料理はアミューズスプーンやピンチョスで、手軽につまめる...
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投稿日 2011-04-10 12:24
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日と今日、灘五郷の大手「白鶴酒造」さんが、東日本大震災の義援金活動として「酒蔵開放」と銘打ち、募金箱の設置やチャリティーの企画等をされています。昨年８月にカレーチェーン店のＣｏＣｏ一番屋とタイアップして、ご当地カレーということで、酒粕を使ったカレーを販売していましたが、この３月末で販売をやめていま...
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投稿日 2011-04-10 07:37
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birdy大きなハマチやかんぱちのかまがありました。塩焼きにしたいというと、ハマチを選んでくれました（トロ箱に混在してるので区別しにくいの）。いい脂！焼いてる時、プスプスいうの。瀬戸内の小海老もあったのでまたかき揚に。【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-04-09 22:27
エンジェルライフ：高松
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天使 今日は まこっちゃんのお友達 天使が 『余分三兄弟！』 と呼んでる 三人組がやってきて 宴会です！ ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ 昨日は お練りから帰ってきて ...
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投稿日 2011-04-09 21:59
シアトル近郊からの独り言
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せんべいさりげなくデジタルタイマーが台所カウンターにおいてあったのでパスタをゆでる時に使いました。タイマーをセットして麺をゆで始めましたが、時間が経つのがおそいなあと思いながら麺の具合を確認したら、アルデンテだったのでお湯切しました。タイマーセット時間を間違えて、6分のところを6時間にしていました。初めて使...
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投稿日 2011-04-09 20:23
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birdyお練りに行った日。お茶して帰って来て、晩御飯は何にしようかと迷っていて、鶏のから揚げだけ決まったら、ウルトラから帰るコール！大慌てな晩御飯。(^^ゞ2011/4/3に摘んだつくしです。(^_-)-☆【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-04-09 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今朝、大分に着いてお昼御飯は、「鰻を食べようか」 という事で、大分市内では一番美味しいと言われる店に行きました。 『炭火焼 うな重』 大分市舞鶴町１丁目−１−１８ ０９７−５３８−１８５０鶴崎町にある 「菊の屋」 の鰻が好きなのですが、ちょっと遠いのでここに。お昼は満席、駐車場も満車でした...
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投稿日 2011-04-09 16:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜の船内で飲んだ酒です。 『自然農法 契約米 大分んもん』 手造り限定米焼酎 藤居醸造（合） 大分県豊後大野市千歳町おいさんの知り合いの大分の蔵です。米焼酎独特の吟醸香、柔らかくまろやかで上品な味、焼酎が飲めない方でもこれなら飲める味です。あっという間に、一本空けました。 ★プロボクシングの...
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投稿日 2011-04-09 13:44
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birdy＜キャベツ→玉ねぎ輪切り→牛肉（塩コショウ）→バター（サイコロ状、5個）→トマト輪切り＞を3回繰り返して…水は嵩の半分くらいいれて、固形スープ1個を入れて煮込みます。野菜からの水分でOK!トマトの酸味が美味しいですよ。手早くできて簡単！たしか、ガールスカウトの野外料理で覚えた気が。(^_^)v前日の...
