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投稿日 2012-11-16 13:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん【開 催 要 項】 日時 平成24年11月16日(金) 午後6時～午後9時頃まで 場所 ホテル京阪天満橋 地下１階レストラン「天菊」 (06)6945-0321 京阪電車・地下鉄「天満橋」駅よりスグ 京阪電車天満橋駅東出口、天満橋交差点地下鉄天満...
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投稿日 2012-11-16 00:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん秋刀魚の塩焼きとカボスはベストマッチです。 「目黒区のさんま祭り」 は、品川区側は宮古産に徳島県産すだち、 目黒区側は気仙沼産に大分県産かぼす。 大分県カボス振興協議会や大分県臼杵市から提供。 継続的な協力のおかげで、「炭火焼秋刀魚」 に 「カボス」 は欠かせないと評判です。 お祭り広場にはマスコッ...
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投稿日 2012-11-15 21:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんどちらの酒も見事な仕上がりの日本酒です。 飲み比べです。 『旭鳳（きょくほう） 純米酒』 旭鳳酒造 広島県安佐北区可部 広島の名杜氏 土居亨氏が醸した酒です。 本州一（梅田酒造・広島市安芸）より旭鳳に移籍後の気合の酒です。 『豊香（ほうか）純米吟醸 無濾過生原酒 うす...
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投稿日 2012-11-15 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１１月に入り各お店では、「カキフライ」や「カキフライ定食」が季節限定で始まっています。 先だって、 「麻婆豆腐定食」 を食べたおりに、「牡蠣の天ぷら」（５８０円）のメニューに気付き、「天ぷら」とは珍しいなと気になっていました。 水分が多いだけに、揚げるのが難しいのかもしれません。 今宵はその「カキの...
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投稿日 2012-11-15 19:08
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん昨日，今日とまるで冬のようなさぶ〜い風が吹いている淡路島です。 こんな不意打ちは風邪引き 要注意です。 でも、寒い方がケーキを食べたくなるようで・・・ 忙しくさせていただいています。 明日は寒さも緩むようです。 風邪には十分気をつけてくださいね。...
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投稿日 2012-11-15 18:44
my favorite
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birdy姫の753で、お昼が遅くなりました。 くら寿司でお腹一杯たべたので、何時になってもお腹が空かなくて･･･ 簡単に「打ち込みうどん風」にしました。 野菜タップリいれます。 本当の打ち込みうどんじゃなく、茹で麺を使います。...
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投稿日 2012-11-15 18:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいま話題の言葉ですね。 【乾坤一擲 （けんこんいってき）とは？】 運を天に任せて、のるかそるかの大勝負をすること。 【一擲乾坤を賭（と）す、とは？】 さいころを投げて、その一回だけの賽の目に、天が出るか地が出るかを賭ける事をいう。 即ち、 『自分の運命を賭けるような、大...
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投稿日 2012-11-15 16:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも外せないメニューですね。 ウニの次に注文するのがこれです。 このボリューム！ 味も、ボリュームも、値段も以前と変わりません。 ステーキソースがベストマッチ。 ただ問題なのは、これを食べると他のアテが食べれなくなる事です。 ★六甲道ブログさんと２皿注文しました。...
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投稿日 2012-11-15 13:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんライオン堂に来たら外せません。 真っ先に注文するのがこれです。 すぐに売り切れます。 地酒バル以来のウニです。 一舟あります、韓国海苔が付いてこの値段。 味もとても美味しいです。 ★サッポロの黒ビールで。...
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投稿日 2012-11-15 11:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日１５日はボージョレ・ヌーヴォー解禁日です。 家で飲むか？ どこかの店で飲むか？ 思案中！ ところで先日、大人の階段 「ロッホ」 で飲んだワインの名前が分かりました。 doteさんからのご質問があったワインの名前です。 『ボデガス・カルチェロ（CARCHELO）』 スペインのフミーリャ地区産です...
