秋刀魚の塩焼きにはカボス
11月
16日
目黒区のさんま祭り
カボスの配布
カボスの販売
カボスのキャラクター 「かぼたん」
こちらは徳島のスダチ大使
秋刀魚の塩焼きとカボスはベストマッチです。
「目黒区のさんま祭り」 は、品川区側は宮古産に徳島県産すだち、
目黒区側は気仙沼産に大分県産かぼす。
大分県カボス振興協議会や大分県臼杵市から提供。
継続的な協力のおかげで、「炭火焼秋刀魚」 に 「カボス」 は欠かせないと評判です。
お祭り広場にはマスコットキャラクター 「カボたん」 も来ています。
★この秋刀魚は、「さかなでいっぱいのさんま」 です。
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