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投稿日 2016-09-14 18:18
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。夏の時期に作るフルーツタルトはメロンやマスカットなどのブドウ、キウイ、バナナなどのフルーツを使います。夏も手に入るオレンジもおいしいし色もかわいいのですが、オレンジは一緒に使っているカスタードクリームと味があわないように感じるのであまり使わないので...
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投稿日 2016-09-13 19:05
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。季節は秋にうつり替わりましたね。ユニークなご注文をいただきました。アイシングクッキーは お寿司。すし職人さんへのバースデーケーキのようです。エビは必須ご注文ですが あとはお任せ。色合いを考えて中トロとたまごにしてみました。作っても楽しいキャラメルリ...
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投稿日 2016-08-31 18:24
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。シャルロット は名前もかわいいビスキュイとババロアのお菓子です。ふんわりでもしっかり味わいあるババロア。お誕生日6歳の可愛い女の子が、これがいい って選んくれました。いつもチーズケーキをご注文していただくことが多いご家庭なので、シャルロットははじて...
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投稿日 2016-08-30 18:38
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。パートシュクレとクレームダマンドの生地にクレームパティシェールをのせてフルーツをたっぷり飾るフルーツタルトですが、それをアレンジしたレシピがこの「バナナクリームタルト」です。フルーツの代わりにバナナを並べてホイップクリームで飾ったタルトです。バナナ...
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投稿日 2016-08-28 18:43
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。チーズケーキ・アメリカンにメッセージアイシングクッキーを3っつのせたご注文です。お嬢さんからご両親へのケーキでした。いろんな思いがこのメッセージに込められているかのようです。...
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投稿日 2016-08-24 18:40
お菓子教室シュクレ
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Sucreバースデーケーキやアニバーサリーケーキにはメッセージを書いています。これ、必要ですね。メッセージカードに書くみたいに、一言でいいと思います。気持ちがとても伝わります。もちろん長い文章でも大丈夫です、書けますよ（＾＾）...
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投稿日 2016-08-23 18:49
お菓子教室シュクレ
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Sucre「お誕生日ケーキには好きなもので飾って驚かせてあげたい！」そんな思いでご注文いただくことが多いです。マンゴーとココナツのムースにお誕生日のお二人ヘ、それぞれアイシングクッキーを作らせていただきました。結構大きい７号サイズ。黒のトイプードル、もう一つはスポーツカー。それぞれイラスト付きでのご注文でした...
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投稿日 2016-08-11 18:35
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。10歳の女の子へのバースデイ。いぬが好きなのかな。トイプードルでとのご注文です。5号サイズのショート・ケーキ。モモをはさんでマスカットとさくらんぼで飾りました。...
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投稿日 2016-08-03 19:38
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。ティアラを身に付けてケーキを取りに来てくれた小さな女の子のバースデーケーキです。バースデーなので主役のプリンセス！ラッコが大好きなので、ケーキにはラッコのアイシングクッキーを飾って喜んでもらいました。海の生き物、ヒトデとペンギンと貝。この女の子のマ...
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投稿日 2016-07-31 19:35
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。お義母様へのバースデーケーキです。95の年齢は遠慮してしまい、飾るのやめようかなって思われたそうですが、95ってすごいって感じたので飾ることに決定されました。少し控えめに白で作成しました。4号サイズですが、さくらんぼはにちょうどいい大きさで女性への...
