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投稿日 2016-09-14 18:18
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 夏の時期に作るフルーツタルトはメロンやマスカットなどのブドウ、キウイ、バナナなどのフルーツを使います。 夏も手に入るオレンジもおいしいし色もかわいいのですが、オレンジは一緒に使っているカスタードクリームと味があわないように感じるのであまり使わない...
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投稿日 2016-09-13 19:05
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 季節は秋にうつり替わりましたね。 ユニークなご注文をいただきました。 アイシングクッキーは お寿司。 すし職人さんへのバースデーケーキのようです。 エビは必須ご注文ですが あとはお任せ。 色合いを考えて中トロとたまごにしてみました。 作っても楽し...
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投稿日 2016-08-31 18:24
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 シャルロット は名前もかわいいビスキュイとババロアのお菓子です。ふんわりでもしっかり味わいあるババロア。 お誕生日6歳の可愛い女の子が、これがいい って選んくれました。 いつもチーズケーキをご注文していただくことが多いご家庭なので、シャルロットは...
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投稿日 2016-08-30 18:38
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 パートシュクレとクレームダマンドの生地にクレームパティシェールをのせてフルーツをたっぷり飾るフルーツタルトですが、それをアレンジしたレシピがこの「バナナクリームタルト」です。 フルーツの代わりにバナナを並べてホイップクリームで飾ったタルトです。 ...
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投稿日 2016-08-28 18:43
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 チーズケーキ・アメリカンにメッセージアイシングクッキーを3っつのせたご注文です。 お嬢さんからご両親へのケーキでした。 いろんな思いがこのメッセージに込められているかのようです。...
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投稿日 2016-08-24 18:40
お菓子教室シュクレ
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Sucreバースデーケーキやアニバーサリーケーキにはメッセージを書いています。 これ、必要ですね。 メッセージカードに書くみたいに、一言でいいと思います。 気持ちがとても伝わります。 もちろん長い文章でも大丈夫です、書けますよ（＾＾）...
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投稿日 2016-08-23 18:49
お菓子教室シュクレ
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Sucre「お誕生日ケーキには好きなもので飾って驚かせてあげたい！」 そんな思いでご注文いただくことが多いです。 マンゴーとココナツのムースにお誕生日のお二人ヘ、それぞれアイシングクッキーを作らせていただきました。結構大きい７号サイズ。 黒のトイプードル、もう一つはスポーツカー。それぞれイラスト付きでのご注文...
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投稿日 2016-08-11 18:35
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 10歳の女の子へのバースデイ。 いぬが好きなのかな。トイプードルでとのご注文です。 5号サイズのショート・ケーキ。 モモをはさんでマスカットとさくらんぼで飾りました。...
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投稿日 2016-08-03 19:38
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 ティアラを身に付けてケーキを取りに来てくれた小さな女の子のバースデーケーキです。 バースデーなので主役のプリンセス！ ラッコが大好きなので、ケーキにはラッコのアイシングクッキーを飾って喜んでもらいました。海の生き物、ヒトデとペンギンと貝。 この女...
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投稿日 2016-07-31 19:35
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 お義母様へのバースデーケーキです。 95の年齢は遠慮してしまい、飾るのやめようかなって思われたそうですが、95ってすごいって感じたので飾ることに決定されました。 少し控えめに白で作成しました。 4号サイズですが、さくらんぼはにちょうどいい大きさで...
