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投稿日 2018-02-28 19:10
お菓子教室シュクレ
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Sucre季節のフルーツ 1月から3月はいちごが美味しいです。フルーツタルトはパートシュクレ、クレームフランジパンヌ、ベリーのコンフィチュール、クレームパティシェール＝カスタードクリーム、ホイップクリーム少々であとはフルーツで構成されています。シュクレでは18㎝がおススメ定番サイズです。小さなものは14㎝から...
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投稿日 2018-02-14 19:33
お菓子教室シュクレ
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Sucreチョコレートの力を借りて思いを伝えたり、または日ごろの感謝だったり、お礼だったり、ご挨拶だったり、ご自分へのご褒美だったり。どんな形でもときめきのある日です、バレンタインデー。すてきな日だと思います。 シュクレは今年のバレンタインにはきのこショコラ作りを中心に作っていました。他にも塩キャラメルミルク...
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投稿日 2017-10-29 19:42
お菓子教室シュクレ
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Sucreご自分のためのバースデーケーキのご注文でした。１２㎝４号サイズのシャルロットは手のひらにのるサイズでとってもかわいいのです。赤いベリーのムースとバニラババロアの２層です。赤いベリーのムースはホワイトチョコレートのムース、ミルクチョコレートのムースとも相性がいいです。リクエストくださいね。...
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投稿日 2017-10-26 19:38
お菓子教室シュクレ
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Sucre秋から冬はモンブランの甘ーい味わいも人気です。バースデーには５～７個のモンブランを並べて作っています。
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投稿日 2017-10-17 19:11
お菓子教室シュクレ
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Sucreチョコレートのスポンジ生地にトリュフクリームのチョコレートケーキ。チョコレートをしっかり感じるのがお好みの方におすすめです。おとなの方のバースデーならブランデーをたっぷり使ってもおすすめです。...
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投稿日 2017-10-15 17:24
お菓子教室シュクレ
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Sucreふんわりしたチョコレートクリームのデコレーションケーキでバースデーケーキです。軽いチョコレートスポンジとカスタードチョコレートクリーム。秋のこの季節には ラフランスのコンポートをはさんでいます。すっきりして洋菓子らしくいただけます。バナナも良く合います。バナナは少しケーキのイメージがチープになるイメ...
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投稿日 2017-10-08 18:48
お菓子教室シュクレ
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Sucreチョコレートの焼き菓子クラシックショコラココアもチョコレートも入ってしっかり味の焼き菓子です。甘さがほとんどないホイップクリームも添えています。派手さはありませんが、バースデーケーキにオーダーいただくこと よくあります。...
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投稿日 2017-10-05 18:20
お菓子教室シュクレ
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Sucre高校生の女の子が好みそうなケーキで！がご注文でした。ケーキよりもアイシングクッキーに力を入れています。
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投稿日 2017-10-03 18:45
お菓子教室シュクレ
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Sucreマンゴーとココナッツのムースです。シンプルがいいご注文ですが、イルカのアイシングクッキーだけはご希望です。
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投稿日 2017-08-19 18:37
お菓子教室シュクレ
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Sucreアイシングクッキーだけのご注文も受けています。こちらはデコレーションケーキに飾るものとして作らせていただきました。ご注文はシュクレの生徒さんからで、ケーキ本体は生徒さんが作ります。アイシングクッキーの飾り付けは、生徒さんのご主人さんが器用のなのでお任せするそうです。...
