２０１６年にハッピーターンの発売４０周年を記念して、亀田製菓から期間限定で発売された「ハッピーターン えだ豆味」が、今年も限定発売されます。発売時期は５がつ２１日（月）から６月下旬まで全国のスーパーマーケットなどで１ヶ月ほどしか販売されないので、ハッピーターン好きは買いそびれないように注意が必要です。「ハッピーターン えだ豆味」は、ゆでたてのえだ豆の風味とハッピーターン独特の甘じょっぱさのハーモニーがマッチした人気商品。味付けには新潟県産の枝豆パウダーを使用。新潟県産えだ豆の中でも、特においしい黒崎地域の茶豆が使われています。...

農林水産省は、適切な衛生管理や流通規格に従って野生鳥獣肉（ジビエ）を扱える食肉処理施設に「国産ジビエ認証」を与える制度を作ったと発表しています。認証を得た施設から出荷されたシカとイノシシの肉はロゴマークを付け、安全性をアピールできるようになります。消費者の安心感を高め、ジビエの普及拡大を図ります。。...

　実は、5月6日に多治見へ行った理由がもう一つある。某アンティークショップの店員が多治見に泊まった時、とても美味しい鰻屋さんがあったと紹介してくれたのである。ということで、せっかく多治見まで行くのだから、お勧めのウナギを食べようと思い、美術館に行く約束は午後2時だったので、お昼すぎに多治見駅について...

　　　　　　　　【　和彩料理 美膳　】　　　　　　　　　　　住所：香川県坂出市駒止町1-3-4　名物かまど坂出駅南口店1階　　　　　　　　　　　　　　　　　“ 地図を見る 　 ”　　　　　　　　　　　　　　電話：0877-59-2588　　　　　　　　　　　　　　　営業時間：11時～14時30分（14時LO）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～22時（21時30分LO）　　　　　　　　　　“和彩料理 美膳 (わさいりょうり びぜん)”...

マクドナルド各店で、リニューアルした「プレミアムローストアイスコーヒー」が５月２１日に発売されます。価格はそのまま、Ｓサイズ１００円（税込）。リニューアルされたコーヒーは、＜井崎英典＞氏が完全監修した一杯。豆の種類や産地、ブレンドの割合、焙煎方法など、こだわりが徹底的に反映されているそう。スッキリとしながらも、香りもコクもバランスのよいマイルドな味わいを実現し、“大きく変わった”と実感できる味わいになっているとか。グァテマラ産の豆が新たにブレンドされることで香りがより華やかに。焙煎方法の変更によりスッキリとした後味を感じられる一杯に仕上げられているそう。また５月２１日からの５日間、午前７時から...

エスビー食品は「ゴールデンカレーレトルト　バリ辛」（２４０円・税抜）を、２０１８年５月２１日（月）から夏季限定で発売します。夏場は大辛レトルトカレーの需要が高く、同時に夏向けカレーには、辛さだけでなく「スパイス感」「香り」「旨み」も求められる傾向があるようです。そこで、「世界一辛い唐辛子」としてギネ...

今回の旅の途中の食事。東の食を美味しく楽しめました。

ミスタードーナツ各店で、夏季限定メニューが販売されています。せんだっては、「軽食」としての　

朝６時の気温は１８℃、最高気温は２２どでしたが、施設から帰宅する時間は、強い風が吹いていました神戸のお天気です。今日は「神戸まつり」の各区のイベント日でしたが、いいお天気に恵まれたようで、明日の本番のパレードもいいお天気の中で進行されそうです。本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「揚げ出し豆腐」＋「大根...

本日のお茶菓子はあっさりとした味わいの「わらび餅」です。わらび餅（蕨餅）は、デンプンと水、砂糖から作る和菓子で、原料として＜ワラビ＞の地下茎から得られるデンプンのわらび粉が使われたため、この名が付いています。わらび粉はワラビの地下茎を叩きほぐして洗い出し、精製したデンプンですが、同様の方法でクズの肥...