今年の「土用の丑の日」の７月２７日に向けて、スシローは「うなちらし」を、７月１９日（金）から２８日（日）の期間限定で予約販売します。価格は（７８０円・税別）。持ち帰り限定商品です。 ３種のたまり醤油を使用し、特製のタレにくぐらせて、炭火で香ばしく焼き上げたのが特徴とのこと。予約は店頭、電話、ネット注文から可能。予定数に達し次第、終了となります。 ...

２０１９年７月１６日（水）から９月下旬まで、喫茶店チェーンのコメダ珈琲店で「カリーコロッケバーガー」（４６０円・税込）が販売されます。 現在、通年で販売されている　

讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」は、ロードサイド店限定メニューとして「旨辛肉つけうどん（冷）」を、７月１６日（火）から発売します。販売期間は８月下旬まで。 並６９０円、大７９０円、得８９０円。 丸亀製麺自慢の牛肉を使用したという「肉つけうどん」です。ピリ辛のつけだれと一緒にいただけます。 牛肉は割り下でやわらかく熱々に焼き上げたとのこと。牛肉の旨みと脂が溢れだした肉汁ごとうどんに盛り付け、さらに白ねぎ、炒りごま、ごま油を合わせたという仕立て。白ねぎの辛みと、ごまの風味が肉の旨みを引き立てるとしています。たっぷり乗った刻み海苔もポイントだとか。 つけだれは、まずはそのままラー油のピリ辛風味でいただ...

「丸亀製麺」「麺屋通り」は「鶏チャーシュー ねぎだれぶっかけ（冷）」を、７月１６日（火）から期間限定で販売します。並６４０円、大７４０円、得８４０円。 こだわりの鶏チャーシューをのせ特製の香酢だれを合わせた、夏にさっぱり楽しめるというぶっかけうどんのメニューです。 鶏むね肉を使用して、しっとり柔らかに仕上げたという鶏チャーシューを使用。むね肉ならではの旨みや、ほのかな甘味、ジューシーさが楽しめるとうたいます。香酢だれは、中国伝統の鎮江香醋 （ちんこうこうず）をベースに、黒胡麻、ＸＯ醤、きざみねぎをプラスし、まろやかでさっぱりした味わいに仕上げたそう。鶏チャーシューと冷たいうどんによく合うとか。...

日清食品は、「カップヌードル トムヤムシーフード味 ビッグ」（２４０円前後）を、７月１５日から発売します。「カップヌードル シーフードヌードル」が今年の７月に発売３５周年を迎えることを記念した　「カップヌードル トムヤムクンヌードル」　を組み合わせた新フレーバーです。 スープは、魚介のうまみとポークのコクをきかせたというシーフードスープに、別添えの「トムヤムペースト」を合わせて仕上げる仕立て。トムヤムペーストは、レモングラスとライムリーフの爽やかな香りと「辛うま」な味わいに仕立てているとか。具材は、イカ、カニ風味かまぼこ、キャベツ、ネギ、たまご、赤唐辛子、パクチー。 シーフードスープにトムヤム...

本日のお昼ご飯は、【餃子の王将】の「キムチ炒飯」（４８６円）と「餃子」です。「キムチ炒飯」の魅力は、なんと言ってもその辛さだとおもいます。汗をかきながらせわしくレンゲを動かし、口にチャーハンをかき込み食べるのがキムチ炒飯の醍醐味で、キムチの辛さは後を引く辛さとよく言われていますが、この【餃子の王将】...

今朝いただいたのは、【阪急ベーカリー】の「じゃがチーズ」（１０８円）です。めいしょうどおりといいますか、見た目そのものでした。長方形のパン生地にチーズが乗せられ、皮つきのまま輪切りされた＜じゃが芋＞が２枚のせられて焼かれています。＜チーズ＞と＜じゃが芋＞で、ボリュームを感じる味わいでした。...

まるか食品は「ペヤング ネギ味噌七味風味やきそば」「ペヤング ネギ塩ガーリック風味やきそば」を、７月１５日から発売します。価格はいずれもオープン。 「ネギ味噌七味風味やきそば」は、濃厚な味噌ベースのソースに七味の風味ゆたかな味わいが特徴とうたうやきそば。具材にはネギをたっぷりと使用しているとか。 「ネギ塩ガーリック風味やきそば」は、塩ベースのソースにガーリックの香ばしい味わいが特徴というやきそばです。こちらもやはり、具材にはネギをたっぷりと使用しているとのこと...

朝６時の気温は２４℃、最高気温は２５・５℃、夜から雨マークでしたが、朝方、夕方に雨がふっちました神戸のお天気です。本日のお昼ご飯は、「煮込みハンバーグ」＋「ひじきの白和え」＋「マカロニサラダ」＋「味噌汁（白菜・うす揚げ）」＋「果物（キイウイ）」でした。業務用の「ハンバーグ」だとおもいますが、温かくも...

今朝朝食としていただいたのは、「阪急ベーカイー」の「バジルトマト」（１０８円）です。＜バジル＞の和名は「メボウキ（目箒）」で、イタリア語由来の＜バジリコ＞の名でもよく使用されています。インド・熱帯アジア原産のハーブです。＜トマト＞との愛用がよく、＜スイートバジイルの葉＞と＜モッツァレッラチーズ＞と＜...