ハンバーガーチェーンのモスバーガーは、２０１９年８月８日から「モスバーガー史上最強の辛さ」を誇るトッピングソース「黒いデス辛ソース」（１袋７０円・税込）。を、９月中旬まで全国の店舗で販売します。 ソースにはハラペーニョ（青唐辛子）の約 ３００ 倍となる、世界最強クラスの辛さを持つ唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」を使用。刺激的な辛さと豊かな香りが特徴で、ブラックペッパーのキレが「クセになる味わい」を生み出すとか。ソースは定番のハンバーガーをはじめ、夏季限定の「カレーモスバーガー」、サイドメニューに「ちょい足し」することで、「デス辛うまい」味への変化を楽しめるといいます。モス...

朝６時の気温は２８．５℃、最高気温の予想は３３℃という神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「金平入り鶏つくね・キャベツと人参の炒め」＋「ブロッコリーのトマトソース」＋「切干大根」＋「桜でんぶ」＋「モロヘイヤのおひたし」で、（４７９キロカロリー）でした。「つくね」は、獣肉や鳥肉、まれに魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形した食品のことで、 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や山芋やパン粉などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作られます。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した（＝捏ねた）ものの総称であり、その素材には関係ありません。したがって「つ...

今朝の朝食としていただいたのは、【阪急ベーカリー】の３１種類目になります「まるでピザまん」（１０８円）です。「ツナマヨ」　と同様に、＜トマトペースト＞がパン生地に練り込まれています。中身としては＜ピザソース＞が詰められていて、焼き上げられています。パン表面に＜チーズ＞が用いられれ、味わいは、具のない...

なか卯は「漬けまぐろ鉄火丼」を８月８日（木）から発売します。価格は７９０円（並）。ミニは４９０円。 テイクアウトはできません。角切りしたまぐろの赤身を醤油と昆布をベースにした特製ダレに漬け込んだ、モチッとした食感となめらかな舌触りが特徴という鉄火丼。ご飯にすし酢、ノリの風味がきいた、シンプルながらも飽きのこない味だとか。 また、「漬けまぐろ鉄火丼（ミニ）」「ざるそば（山わさび添え・並）」を合わせたセットも用意されています。それぞれを単品で注文すると９４０円のところ、７８０円とお得なセットになっています。...

朝6時の気温は２９℃、最高気温は３４．５℃の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「さわらの照り焼き・梅酢れんこん」＋「、ふわふわ豆腐と茄子の炊き合わせ」＋「ピーマンの味噌炒め」＋「味噌汁（玉ねぎ）」＋「果物（オレンジ）」でした。「さわら」の身が硬めだったのか、結構残されている方が多く、目に留まって...

セブン・イレブンは２０１９年度の「おでん」を、８月６日から順次発売します。「味しみ大根」「つゆだく味しみ白滝」「こだわりたまご」（いずれも８６円）などが登場します。 ２０１８年より取り入れた「野菜だし」の素材を「ニンジン・玉ねぎ」から「キャベツ・玉ねぎ」に変更し、ベースのだしに「あごだし」を加えることで、味の基本となるカツオ節や昆布のだし本来のおいしさを引き立てながら、上品な甘みとコク深くすっきりとした後味のつゆを実現したとうたいます。さらに沖縄県を加えた全国９つのエリアにおいて、地域特性を加えたつゆに仕上げたとのこと。で、各地域によっておでんのだしが異なります 具材は、それぞれの特性により合...

けさのちょうしょくとしていただいたのは、【阪急ベーカリー】の「ツナマヨ」（１０８円）です。１００円パンとしてコスパの高い【阪急ベーカリー】の登場も、今回で３０個目なりました。まだまだ食べていない種類も多く、今後も楽しみなパン屋さんです。...

松屋の新たなカレーメニュー「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が、８月６日１０：００よりより全国各店舗（一部を除く）で販売されます。一部店舗に限定して取り扱われていましたが、販売が拡大されます。松屋グループのカレー専門店「マイカリー食堂」の人気メニュー「バターチキンカレー」が松屋に取り入れられ、独...

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」は、「冷やしごま担々うどん」を８月６日（火）から期間限定で発売します。（小）４３０円、（中）５３０円、（大）６３０円。 夏にぴったりというピリ辛仕立てのメニューです。ごまダレスープにネギと甘辛いそぼろをトッピング。最後にラー油を回し入れて、ピリ辛でかつ濃厚な味わい仕上げたとのこと。 夏バテや食欲が減退するこの季節でもツルツルいただける味わいだとか。暑い日によさそうな一品のようです。...

【ハーゲンダッツ】は、ミニカップ「エスプレッソミルク～香味ロースト～」（２９５円・税別）を、２０１９年８月６日に発売します。深煎りの豆を使ったエスプレッソアイスクリームと、中煎り・浅煎りの豆をブレンドしたコーヒーソルベを組み合わせていまう。エスプレッソアイスクリームは深いコクと苦味が特徴。ブラウンシ...