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投稿日 2019-09-14 16:54
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の日の出時刻は＜５：４１＞、朝６時の気温は２３．５℃、再考気温は３２℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「ローストポークの胡麻マスタードソース」＋「カリフラワーのソテー」＋「マリネ」＋「味噌汁（豆腐・ネギ・キャベツ）」＋「果物（キウイ）」でした。 お昼ご飯のサンプル写真では、ローストポー...
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投稿日 2019-09-13 20:23
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン阪急神戸三宮駅の西出口より徒歩で約３分の場所（神戸市中央区北長狭通２－１－６ 三宮三陽ビル２階）に、昭和レトロな雰囲気の横丁スタイルで２２ブースが集う「ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁」が、９月１９日（木）に開店します。 「郷土の食文化を通じてニッポンの風景を熱くする」という理念のもと神戸を中心に...
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投稿日 2019-09-13 12:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は旧暦で言う「中秋の名月」の日にあたり、＜グーグルロゴ＞ も歳時記に合わせ変わっています。 朝６時の気温は、熱帯夜から解放されたようで２３℃で、最高気温は２８℃の予想、朝方から小雨が降り続いている神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「ホッケ塩焼き・オクラのお浸し」＋「とりごぼう」＋「しゅ...
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投稿日 2019-09-12 16:42
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は２６℃、再考気温は３０℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」＋「イカと里芋煮」＋「人参と空豆の白和え」＋「お吸い物（麩・ネギ・ワカメ）」でした。 「南蛮漬け」というのは、＜酢漬け＞にした調理法だと思うのですが、今回は「マヨネーズ」で和えた＜玉ねぎ・人参＞のサ...
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投稿日 2019-09-12 15:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、「抹茶ムース」 を用いた「抹茶ムースケーキ」です。 薄いパイ生地の上に、甘く仕上げられた粒餡と一緒に重ねられています。苦みのある「抹茶」とよく合う牛乳プリンでおおわれ、小豆の粒餡の甘みとよく合っていて、冷やされ口当たりもよく、おいしくいただきました。...
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投稿日 2019-09-11 12:39
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ファルコン今朝の日の出時刻は＜５：３９＞、朝６時の気温は２７．５℃、最高気温は３３．５℃の予想の神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「ホキ西京焼き・華かまぼこ」＋「じゃが芋と人参の煮物」＋「卯の花」＋「刻みたくあん」＋「わさび菜おひたし」で、（４４８キロカロリー）でした。...
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投稿日 2019-09-10 22:19
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ファルコンさまざまな種類のチーズが回転式のベルトコンベアに乗って運ばれてくる「世界初のベルトコンベア式チーズレストラン」が、英ロンドン市内にオープンしています。 「ピック＆チーズ」はロンドン市内のレストラン「チーズバー」の創業者＜マシュー・カーバー＞氏らの発案で開店しました。 ロンドンのコベントガーデンにある...
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投稿日 2019-09-10 19:10
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ファルコン寿司チェーン「はま寿司」は「横浜家系ラーメン」（３８０円・税抜） を、９月１２日（木）から販売します。 過去に 「尾道ラーメン」 や 「博多とんこつラーメン」 などを販売したご当地ラーメンシリーズの一環として、今回は、横浜を代表する「家系ラーメン」を開発。家系専門店とおなじく、千葉県銚子市で創業した...
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投稿日 2019-09-10 16:49
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ファルコン今朝６時の気温は２８．５℃と高く、最高気温は３２．５℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「台湾風まぜそば」＋「焼き餃子」＋「春雨の酢の物」＋「杏仁豆腐」でした。 「台湾まぜそば」は、２００８年（平成２０年）に愛知県名古屋市中川区に本店を持つ「麺屋はなび高畑本店」にて発祥したラーメン...
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投稿日 2019-09-10 08:09
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、（１００円）パンでおなじみの【阪急ベーカリー】の「渋皮マロンデニッシュ」（１０８円・税込）です。 クリーム系の甘みのある味は避けるようにしているのですが、種類を増やすためには、目新しさも必要かと購入してきました。 渋皮付きのマロンペーストをデニッシュに包み込んで、焼き...
