今月も楽しいレッスンでした。もうすっかり春！お部屋は五月晴れ！！！今月も美味しくておしゃべり爆裂のレッスンでした。(*^。^*)イベリコ豚、やっぱり美味しかったです。甘味があって、柔らかすぎず。絶妙な硬さですね。アンチョビクリームソースがとても美味しかったです。　　　　　　　　　　＊春の人参ムース＊イベリコ豚の季節野菜巻き　アンチョビクリームソース＊マドモアゼル久美子のデセール・いちじくの焼き菓子・ミニタルト…紅茶風味のクリームチーズのタルト・コーヒゼリーとコーヒーシャーベット ・クレープ　キャラメルクリーム入り・クリームチーズのアイス・クッキー＊パン＊cafe' ou the'　　＊＊＊画像...

　　　　　　　季節の変わり目は　服やお布団の入れ替え‥　　　　　　　いろいろやることが　多すぎて・・・・！　　　　　　　またしても　お疲れモード！！！！　　　　　　　今日は　特大のカビキラー１本使って　お風呂のお掃除！！！！　　　　　　　ホンマ　疲れるわ！！！！　　　　　　　画像は　　　　　　　　　...

　　　　　　　マドモアゼル久美子が　“クッキング合コン”　すると言ってましたが　　　　　　　NHKのドラマでも　“クッキング合コン”　がありました。　　　　　　　　　　　　　　＊洗い物を　率先してすること！　　　　　　　＊美味しそうに食べること！　　　　　　　　　　　　　　の　2つが　『ポイントUP...

出先でのお昼ご飯、どうしようかとうろうろと探していましたら「カツカレーと生ビール」（９５０円）のセット広告が目につきました。即、入店決定。カツが揚がる間に、ググット生ビールを頂きました。これから気候も暑くなる季節、お昼だとはいえ、食事時の一杯を我慢するのが難しくなる時期がやってきました。...

桜の終わりの頃が近付いてきました。本日のおちゃのじかんは【さくらクリームチーズケーキ】です。いつものアールグレイストレートでいただきまた。さくら色のクリームとチーズクリームが淡く融合したおあじです。桜の花がトッピングされています。みなさまもご賞味くださいませ。GRAN DA ZUR...

「でこまわし」です。祖谷（徳島県）地方の名物です。じゃがいも、お蒟蒻、お豆腐をくしに刺して、柚子味噌を塗り、炭火の遠火で焼いたもの。素朴で美味しいです。店先で、鮎やあめごと一緒に焼いています。先日、祖谷のかずら橋 に行ったときに食べました。【でこまわし】人形浄瑠璃の木偶に似ていることから名がついたでこまわしは、地元産のジャガイモや石豆腐、イモコンニャク、そば団子など、竹串に刺してぐるぐる回しながら焼く田楽のこと。...

この写真は、シアトル湾内をクルーズしているときに船の中から撮影した West Seattle にある Salty's と言うレストランの写真。ここでマイクロソフトのビル・ゲイツ氏はマリンダさんに求婚した言う話です。私は言った覚えがないのですが、きっと行ったことはあると思います。

今朝、おしながきが送られてきました。ちょっと内容と合わないのもある気がするんだけど…「洋皿　牛ロースサイコロ」はサイコロになってないし…油物の「青唐」は？？？だし…最後の「水物」は「南京ケーキ・わらびもち」と書いてあった！違ったけどなぁ。「デザート」にしておきました。＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊...

ブログル仲間のＭＳＨＩＢＡＴＡさんの立ち飲み日記を拝見してると・・いかんやっぱりどうしてもやってみたい！衝動にかられてビンビールしかもモルツとポテトサラダです（笑）それがどうした？と言われてもやってみたかった晩酌自宅食卓の一部をブルドーザーのように片付けてセッティング、そしてパチリ！これを無言で見て...

　毎年お願いしている植木屋さんが筍を掘ってきてくれました。さっそく、したゆでして、筍ご飯をいただきました。おいしかったです。植木屋さん、いつもありがとう。...