昨日のランチは　“青蓮”　というお店でした。　　　　最初にジャスミン茶が出て　　　　　次には　自分の好きなお茶が選べます。　　　　“カーネーション茶”　を　選んでみました。　　　　見た目は　よかったのですが　味は　普通！　　　　でも　母の日のプレゼントに　いいかも！　　　　　...

一見なんの変哲も無い布巾ですが、これがスグレモノです。これ麻製なんです・・・・・実に水気をよく吸い取り、かつ乾燥が速いのです。使い始めに細かい繊維クズが出ますが、あとはタオルより使いやすいです、お試し下さい。...

2010/1/1　Fri.息子が「やっぱりお雑煮はコレやなぁ！」といいます。「エッ？コレ？」「白味噌でしょ！！！」と抗議すると「僕にとってのお雑煮はココのコレや！」と。そういわれたら当然で、1歳8カ月で志賀高原の家グリーンに連れて来て以来、自分の受験の時や姫の誕生（3/19生まれ）前後以外はほぼ毎年、お正月はココで迎えてきていました。　納得！しかたがないかぁ！我が家の本当の お雑煮は大阪商家風の白味噌なのに…香川の餡もち雑煮でもなく…2006/1/1 2007/1/1 2008年は小豆島、2009年は足摺岬でお正月でした。お雑煮の画像、探したけどなかった！ザンネン！【コメント欄にも画像あります...

大分県北にある六蔵元が自信を持って造った、こだわりの麦焼酎。県北の六つの蔵元が揃い踏み、　『大分　郷　こだわりの蔵』今回で５周年の記念ボトル。６本組　限定　１０００セット　（平成２１年１２月　完売）★　『十年彦（そねひこ）』　　　　　久保酒造　　宇佐市長洲★　『極み香（きわみか）』　　　　　四ッ谷酒...

2009/12/31　Thu.年越しそばが出ました（ネギ嫌いだからどけてもらってます）。毎年行ってたときは出なかった気がするんだけど、いつごろからなのかなぁ？やはり本場信州そばなんでしょうね（お蕎麦は苦手なので違いがわかりません）。【コメント欄にも画像あります】...

KUMAサラダの正しい作り方の紹介ですKUMAサラダは一年半前に私がダイエットを実行するにあたり、野菜の大量摂取を実現するために考えた調理法です。その後色々な変更や工夫を加えて現在に至っています。特長：１：大量の野菜が摂取出来る２：作るのが簡単３：どこにでもある食材でかつ安価４：保存が効く５：食べて...

今日は七日正月。朝から「七草粥」を炊きました。電気がまに「かゆ」タイマーがあるのでふきこぼれることなく、綺麗に炊けました。「なずな」「すずじろ」は先に入れて炊きますが、「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ」は、さっと塩ゆでして、炊きあがったお粥のなかに混ぜます。美味しそうに食べていました。...

冬はポトフが一番ですすね肉600g玉葱（1/2）人参一本ジャガイモ一個キャベツか白菜2から3枚その他セロリねぎ香草適宜（パセリ・香菜など）塩　5g程度コンソメキューブ　1/2個白ワイン1/2カップ粒の黒胡椒　小さじ1すね肉は筋を綺麗に取り除いておきます塩・胡椒（分量外）を全体にまぶして15分程度放置...

「久保田」でお馴染の蔵、「朝日酒造」　の酒です。元旦に搾って、２日に蔵出し、３日〜４日には店頭に並ぶ酒。　【発売と同時に完売】新年の始まりの日、元旦に搾られた、出来立ての縁起の良い新酒。　　　『朝日山　元旦しぼり・生酒』　　朝日酒造　　新潟県長岡市　　　　　　　　　　　　　　　　原料米：　五百万石/...

【新春】という言葉とおめでたい赤色の帯に惹かれて、手に取ったＴＡＫＡＫＩ　ＢＡＫＥＲＹの【新春とろけるクリームロール】このクリームいっぱいのロールケーキには、いままで疑問を持っていました。クリームに飽きそう×ところが・・・ミルキィーなおいしさに感動してしまいました！！生乳のおいしさが際立って、わたし...