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投稿日 2010-03-02 09:14
ギター余話
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Toshiaki Nomuraいやあ、花粉症のいきなりの先制攻撃の前に、 なすすべもなくダウンしましたが、 昨日あたりから気温が下がり、 花粉症の網もだいぶゆるくなりました。 こうなると元気回復です。 いろいろ花粉症撃退グッズも取りそろえ、 次なる第二派の攻撃に備えております。 皆さま貴重なご意見ありがとうございました･･･&l...
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投稿日 2010-03-02 08:08
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう昨夜は昔からよく利用してくださる お客様のお父様の還暦の祝い宴でした 料理のご希望に添えるようにと 久しぶりにとても緊張した会席料理でした いつも緊張してるんですが（笑）・・・ デザートが出終わるまで気が抜けない でも遊び心もないと楽しくないよなあ・・ とか量は？季節感は？と何度も考え直し 変更の連...
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投稿日 2010-03-01 22:14
エンジェルライフ：高松
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天使 ココのお店のおうどんは天使好みの固さでした！ 次から次へとお客さんが来るので ゆでるのもちょっと早めかもね！ “香川屋本店”...
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投稿日 2010-03-01 10:22
みどりの風
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エメラルドEdmondsの帰り道、誰かさんがネットで検索して臭ったというコリアンＢＢＱのお店に行ってきました。 朝が遅かったし、あまりお腹が空いてないような気がしていましたが、お料理を目の前にしたら、食欲モリモリ、綺麗に完食いたしました〜！ 美味しかった〜！ Secret Garden Restaurant ...
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投稿日 2010-03-01 09:44
エンジェルライフ：高松
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天使 マイブームです！ 食べにくいけどお家なので ひたすらパクパクと！ 至福の時です。...
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投稿日 2010-03-01 07:11
my favorite
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birdyこの週は、バタバタしていてまともな晩御飯を作っていなかったので、やっとお買い物に行って晩御飯らしい晩御飯になりました。(^_-)-☆ 春らしい晩御飯です。 a daughter−in−lawが土筆を買ってきてくれたので、ババショフが炊いてくれました。 「土筆のたいたん」です。 はかまの掃除が大変なの...
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投稿日 2010-03-01 00:05
エンジェルライフ：高松
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天使 コロッケの中に うどんが入ってます。 “うどんコロッケ” とは いろいろ考えるもんですね！ ちなみに コロッケうどんとは かけうどんに コロッケを入れたものなんでしょうか。 ...
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投稿日 2010-02-28 22:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんおいさんの飲み友達、よく行く店の立ち呑み仲間です。 「そば打ち名人」 そば打ちが上手でいつも美味しい 「打ち立て」 を頂きます。 そのそば打ち名人の本職は、 「兵庫県立大学大学院 応用情報科学研究科教授」 『工学博士 力宗幸男氏』 凄い肩書きですが、おいさんには全くどんな研究...
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投稿日 2010-02-28 17:04
LAN-PRO
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KUMA最近、ご飯を食べ始めています・・・・ 最近の電気炊飯器は超スグレモノのようですが、ここは昔ながらの釜飯に挑戦してみました。 使ったのは ウルシヤマ金属工業製の釜炊き三昧（四合） Amazonで購入しました。 自宅のガスコンロは炊飯モードがあるので、それを使っての炊飯で、火加減やらは全部おまかせです。...
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投稿日 2010-02-28 10:28
LAN-PRO
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KUMA代わり映えのしない炊き込みご飯ですが・・・ 椎茸 ごぼう 鶏肉（もも） 油揚げ MIXベジ（彩り＆干しえび） 乾燥椎茸を戻し、鶏肉は塩コショウで味付け後に軽く炒めます。 ごぼうは水に晒さず、そのままでササがき 20分ほどMIXベジベジ＆干しえび以外を煮込み、冷ましてスープを含ませます。 白米 480...
