春は麗の…おちゃのじかん金団の【春の野】羊羹の【舞蝶】外郎の【野薔薇】まだ寒い日が続きますが、和菓子は春爛漫です♪

前日に魚介を堪能したので…【コメント欄にも画像あります】

昨日のお昼ご飯、天気も良くブログル仲間の地鶏屋の親父さんのお店【待久寿（まっくす）】さんに顔出ししてきました。エミリママさんのぎっくり腰も良くなられたようで、元気な顔が見れて一安心です。ランチメニューの全制覇を目指しているのですが、なかなか進みません。今回は「チキンチリソース（丹波地鶏）」（８００円...

2011/3/19は姫のお誕生日、満5歳になりました。(^_-)-☆全員集合の都合で、ちょっと遅れてお誕生会でした。姫の希望で「手巻きずし」に。検索したら、去年も「手巻きずし」でした。姫の好物は「お造りと温泉」なんです。ちょっとオマセな姫です。先ず＊ヒラメ、真鯛＊ハマチ、剣先イカ、子持ちシャコ【コメ...

マドモアゼル久美子の3月のレッスンのときに、御近所の奥様から畑直送の「まんば」をいただきました。「まんば」は讃岐独特の野菜で、わたしはこちらに来るまで知らなかったお野菜です。だから…自分でお料理したことがなくて。みようみまねで「まんばのけんちゃん」を作ったけど、それが正しい味かどうか…疑問です。ウル...

去年の話題ドラマ「Mother」で脚光を浴びた芦田愛菜（あしだ　まな）ちゃんの表紙が目印「関西ファミリーWalker」２０１１春号発売！・・したかな？まだかな？KADOKAWAさんから送ってきて下さいました。どこに載っているのかな〜〜？？うわ〜〜たっくさん載ってるな〜！！このあたりかな・・あった！真...

　　【★このブログは震災前のお話です。】公園前からＪＲ神戸駅までいつも歩きます。調子が良い時には、途中にある楠公さんウエストの、『神戸かくうち』　か　『岡八』　に寄るのですが。今日は飲み過ぎですので、通り道のいつもの　「スーパー・ライフ」　でトイレタイムとお買い物。神戸駅構内に来て急に、「うどん食べよう！」　と言う事になり、神戸駅構内にあるいつもの、讃岐うどん専門店　『麦まる・讃岐製麺』　に。ここのうどん、呑んだあとの〆にはもってこいです。いつもの　「きつねうどん」と「おにぎり」、マドンナは　「きざみうどん」　　　　　★安くて美味しいうどんです・・・...

　　【★このブログは震災前のお話です。】この日は、甲子園で１２時半から飲み始めて、とん平で飲み、更にここ世界長で９時近くまで。何と！　８時間以上！　移動はあったものの長時間、かれこれ一升近くは飲んでるかも・・・この日の最後の酒になりました、〆の酒は。　　『米しずく　純米酒』　　（有）南部酒造場　　　...

　　【★このブログは震災前のお話です。】おりがらみの「天のさけ」を飲んだ後は、同じ薄濁り酒（おりがらみ）として出してくれた酒。何と！　我が愛する大分宇佐の酒ではないか！　さすが！　公園前のマスター、いい酒を入れてます。　『豊潤　大分三井　特別純米　辛口』　　小松酒造場　　大分県宇佐市長州　　　　　　...

　　【★このブログは震災前の話です。】志太泉の次は、これも隠れた銘酒です。　『天のさけ　純米無濾過　荒走り』　　西條（合）　　大阪府河内長野市長野町　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用米：福井県産五百万石　　　　精米歩合：６０％　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用酵母：協会１８０１号...