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刺し身や切り身に使った鯛のあら 干していますが、どのようにして 使うのでしょうか 生では大根と煮て食べますが...
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投稿日 2011-02-10 21:18
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birdy6日の日曜日の朝から作っていた牛スネ肉のカレー。 その晩はピザになったし、7日は水仙ツアーだったし。 やっとスライド登板でした。 2晩寝かせたカレー！ ちょっとゆるかったので、最後に小麦粉、カレー粉をバターで炒めていれたら･･･ 香が違う！！！ 市販のルーとは違ういい香り。(^_-)-☆ 美味しかっ...
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投稿日 2011-02-10 12:40
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン開店当初は、Ａ定食（５８０円）・Ｂ定食（７００円）を基本にその日の日替わりメニューでしたが、お店も落ち着いてきたのでしょう、定食（６００円）として、「ヒレカツ定食」「フライ定食」等、常備のメニューが６種類ほど出来ていました。 今日は「ヒレカツ」もいいなと思いましたが、「豚の生姜焼き定食」にしました。...
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遠赤外線を利用した、浜焼き 本来は炭火で串にさした魚を 浜辺で焼いて売っていました 街中ではガスを使って、様々な 魚を串に刺して焼いています 馴染みのお客さんがいるようです...
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投稿日 2011-02-10 07:17
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birdy男メシのマドモアゼル久美子のpizzaを見て以来、pizzaが食べたくて食べたくて。 その話を前夜のタコパーのときに話したら、my daughter-in-lawがピザ地を作って持って来てくれました。 急遽、メニュー変更！(^_-)-☆ ピザ3種の晩になりました。(^_^)v とても美味しかったです...
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投稿日 2011-02-09 17:34
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース昨日殻付きを２個購入のときに 魚屋さんの店主がオスとメスを入れとくね〜と どこが違うかわかりますか？ 昨晩 しょうゆ焼きとバターソテーで食しました ご馳走様でした...
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投稿日 2011-02-09 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん１月３０日（日）に弊社の元社員、１６名とそのお子さん２名が大集合。 十数名が所用や県外在住で参加できませんでしたが、皆さんよく集まってくれました。 １６名中１１名が女性、５名が男性、お子さん２人は女の子です。 結婚した人、結婚してお子さんができた人、まだ独身の人、思ってたより皆さん若い。 ２０年以上...
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投稿日 2011-02-09 13:50
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんブログルの方はもう、ご存知の方もたくさんいらっしゃると 思いますが、２／７にブログル仲間のbirdyさんと、天使さんと お友達のJJさんが なんと「すえひろ」に来て下さいました♪ そして、喫茶をしてくださり、お買い物までして。。。 そしてそして、その日の内にブログに載せていただいたのですが、 これが...
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投稿日 2011-02-09 06:58
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birdy【ドゥミセックとはフランス語で「半分乾いた」と言う意味。 半分乾いたということは半分「生」ということです。 “さくさく”と“しっとり”の間のハーモニーを味わいください】 【ドゥミセックという半生菓子の分野のお菓子は、バターケーキを中心にしたお菓子で、パウンドケーキがその代表です】 と検索したらありま...
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投稿日 2011-02-08 21:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜の〆は、珍しく神戸駅前にある 『牛丼の吉野家』 牛丼ではありません。 マドンナが大好きな、『牛キムチクッパ ２８０円』 です。 おいさんは、３８０円の大盛と、『キムチととん汁のセット ２２０円』 飲んだ後は、牛丼よりキムチクッパの方が食べやすい。 二人で〆て、お代は８８０円でした。 ビールは飲ん...
