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投稿日 2011-08-14 02:53
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん甲子園球場では全国高校野球選手権大会の真っ最中ですが。 こちらは全国有名蔵元35蔵が大阪に大集合します。 地元兵庫からは泉酒造（仙介）、桜正宗（桜正宗）の2蔵が迎え撃ちます。 京都の銘酒、英勲（齋藤酒造）や和歌山の黒牛（名手酒造）、大倉（大倉本家）などの馴染みの蔵。 北は秋田、山形から岩手、福島の震...
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投稿日 2011-08-13 21:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん黄麹仕込みの、さつま芋１００％の芋焼酎です。 仕込みの難しい、黄麹を使用、普通は白麹か黒麹です。 本来、芋焼酎は芋と米麹を使用して造りますが、米の代わりに芋を使用した芋麹を使い１００％芋で仕込んだ焼酎です。 『純芋』 国分酒造協業組合 鹿児島県霧島市国分川原１７５０ 原料芋は黄金千貫、芋麹（...
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投稿日 2011-08-13 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝からバタバタとしていて、お昼ご飯も抜かしてしまいました。 呑みたくもあり、食べたくもありで、スナック【ＯＢＡＢＡ】に出向き出前をお願いしました。 【あーちゃん】さんは、先代のお母さんが始められた屋台のうどん屋を継がれ、歓楽街の福原で３０年を超える歴史があるお店です。 名物は「ぼっかけうどん」（６８...
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投稿日 2011-08-13 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「さつま老松酒造」 は２０１１年（平成２３年）５月、「天星酒造」 と社名を変更する。 老松酒造と言う社名は全国で３社あり、紛らわしいと言うことで創立１１０周年を区切りに社名変更とか。 そういえば、大分の日田にも老松酒造があります。 『薩摩嵐 三年貯蔵熟成』 天星酒造（株） 鹿児島県曽於群大崎...
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投稿日 2011-08-13 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 先日の続きです。 papaさんと〆のお好み焼き屋へ、この日４軒めです。 お好み焼きは 「ぶた玉」 「そば焼き」 を注文。（画像） 飲み物は、宮崎の 「日向 あくがれ 五年熟成」 をロックで。 【美味しくいただき、papaさんとは住吉駅で別れました。（papaさん無事に帰ったのか？）】 ...
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投稿日 2011-08-13 15:09
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんぼくらはみんな生きている 生きているから歌うんだ ぼくらはみんな生きている 生きているから悲しいんだ 手のひらを太陽にすかしてみれば 真っ赤に流れるぼくの血しお みみずだっておけらだってあめんぼだって みんなみんな生きているんだ ともだちなんだ 1962年に アンパンマンの作者 やなせたかしさんが...
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投稿日 2011-08-13 08:23
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝早くからの打ち合わせがあり、立ち食いうどんの 【大豊】 さんで手軽にうどんでもと考えていたのですが、土曜日はお休みのようです。 仕方ありませんので、隣の【松屋】さんに出向きました。 「納豆定食」（３５０円）にしようかと思いましたが、＜とろろ・ミニ牛皿・納豆・冷やっこ＞の小鉢物４種類から、１品選べま...
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投稿日 2011-08-13 07:20
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birdy卵がいっぱいあるので、暑いけど茶碗蒸しです。(^_-)-☆ 美味しかったです。 夏の茶碗蒸しもいいもんですね。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-08-12 13:22
my favorite
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birdy果物じゃなく、ジョアンのメロンパンです。 ババショフの大好物のメロンパン。 クリームが入っていて、冷やして食べます。 冷凍保存も可。 冷蔵庫にいれて翌朝（今朝）に食べました。 ちょっと表面のビスキュイがベタつきましたが･･･ クリームがたっぷり入っていて、美味しかったです。 朝ごはんというより、おや...
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投稿日 2011-08-12 12:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン暑い日が続いています。 お昼ご飯、具だくさんの「そうめん」が出ていないかと【ミスミ】さんに出向きました。 残念がら「そうめん」のメニューがありませんので、あっさりと「オムライス」にしました。 いつもならおかずの小鉢がたくさん出してくれるのですが、スープだけでいいと無理を言いました。 「またデェオこう...
