-
投稿日 2012-01-06 00:08
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんガンガン発酵を続けるこの日本酒は麹の甘みと、炭酸ガスの刺激が口の中で踊る野趣あふれる味わいです。 醗酵もろみが直詰めされた新酒しぼりたて、ピリピリと弾ける活きたにごり酒 炭酸ガスの爽快さ、とろ～りとした食感と米の旨味の味わいが相まって、何とも刺激的な活性にごり生原酒です。 『陸奥八仙 どぶろっく...
-
投稿日 2012-01-06 00:00
カイの家
by
hiro 元旦の夕食は、毎年恒例のお刺身です。飲み物は日本酒でした。本当に、お腹が苦しかったです。最近、あまり飲めなくなり、そして、食べれなくなってきました。
-
投稿日 2012-01-05 23:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん酒米 「短稈渡船（たんかんわたりふね）」 は山田錦が父親。 雄町の２代目のような存在です。 彗星の如く現れた人気酒、風格漂う王道の味わいと、桃のような独特の甘味を表現した酒です。 柔らかく厚みのあるふくよかで濃い味わい、完璧なバランスを保ったまま後味は深い余韻が長く続く逸品です。 『くどき上手 ...
-
投稿日 2012-01-05 22:27
my favorite
by
birdyshort tripの最終です。 ランチが遅かったし、美味しくて満腹で大満足だったので、晩御飯はおうどんが食べたかったんです。 でも、晩御飯に食べるおうどんのお店って、ないんですよねぇ。 セルフはもちろん嫌だし開いてないし。 ゆっくり食べられる一般店って、少ないんです。 閉店時間が早いし… で、結局...
-
和風味 鮭・炒り卵炒飯 和生菓子...
-
天婦羅鍋焼きうどん 月見・力もち・イカ天・えび天 白ワイン デザート ル・レクチェ...
-
投稿日 2012-01-05 14:58
my favorite
by
birdy2012年二日目のランチです。 去年、サギソウを見に行ったときにいきました。 とても美味しかったので再び。 さすが人気店だけあって、行列の順番待ち。 お正月の限定メニューですが、とても美味しかったです。 「スペシャル海鮮丼」2000円にしました。 ネタが豊富で新鮮で美味しくて！ 大満足でした。 イク...
-
投稿日 2012-01-05 12:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン酒屋さんの前を通らずに【まるさ】さんに出向きましたので、珍しく缶ビールの持ち込みはありません。 いつもなら、缶ビールの肴にと小鉢の数が多い「ミニ日替り定食」を選ぶのですが、今回は「スジ丼（並）」（６００円）にしました。 （並）はご飯の量が少ないのではなく、生玉子がのせられていないだけです。 よく煮込...
-
投稿日 2012-01-05 00:00
カイの家
by
hiro そして、我が家のお雑煮です。
-
投稿日 2012-01-04 21:04
my favorite
by
birdy元日はお雑煮でした。 我が家は大阪風で、鰹のお出汁で白味噌、丸餅、雑煮大根、金時人参、小芋、焼き豆腐だけのシンプルなものです。 上には花かつおを。 ウルトラは青のりですが･･･ お餅は2個です。 二日目はリーガロイヤルホテル新居浜の朝食バイキング。 わたしはもうパンです。 家でも二日目はもうパンにな...
