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投稿日 2012-07-24 13:07
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birdy2012/7/24 Tue.7/27（金）が土用の丑の日ですね。毎年、ここ数年は魚信で買ってます。今年は鰻の稚魚が不足で、高騰とか。去年はかば焼き1尾が1200円でした。今年はHow much?朝、魚信に電話しました。想定内の値上がりでした。オッちゃんが「今年は稚魚が高かったから･･･ウチは国産やで...
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投稿日 2012-07-24 10:09
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birdy「崖っぷちの男」を見に行った晩御飯は、毎度のお好み焼きでした。そのときに用意した焼きそば麺を食べなかったのでこの日に。２日続いてのソース味（この日のお昼も、お好み焼きの残りだった…）もナンナンで…塩焼きそばに。アッサリしていて美味しいです。塩コショウ、けずりかつおで味付けして、仕上げに白だし醤油を。...
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投稿日 2012-07-24 08:42
エンジェルライフ：高松
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天使 グレープフルーツのムースにグレープフルーツのジュレ “ ブッセ ” 黒ブドウのアイスクリーム バナナとココナッツのタルト チョコレートのタルト ...
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投稿日 2012-07-24 08:35
エンジェルライフ：高松
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天使 天使は お家で牛ヒレ肉ではなく 豚ヒレ肉で作ってみましたが ☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!
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投稿日 2012-07-24 08:30
エンジェルライフ：高松
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天使 今月の “ マドモアゼル久美子 クッキング教室 ” の メニューです！ ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ
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投稿日 2012-07-24 06:20
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日は「地中海料理」です。
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投稿日 2012-07-24 00:25
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次も灘の地酒、５蔵の酒です。この蔵は、神戸角打ち学会が推薦する蔵です。ここも神戸大震災で醸造蔵は消失しました。 『仙介 特別本醸造 生貯蔵原酒』 泉酒造 神戸市東灘区御影塚町兵庫県産山田錦２０％（麹米） 兵庫県産五百万石８０％（掛米） 精米歩合は７０％醸造用アルコールを添加してる本醸造ですが、...
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投稿日 2012-07-23 23:33
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次の灘の地酒はこれです。灘五郷の中の魚崎郷にある蔵です。濱田屋さんのすぐ南東に位置します。この蔵も阪神大震災で仕込み蔵全壊しました。 『空蔵 純米吟醸 山田錦 夏限定』 浜福鶴銘醸 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町兵庫県特A地区社（やしろ）産山田錦を１００％使用。この７月に蔵出しされた、夏限定酒...
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投稿日 2012-07-23 22:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの酒は、大黒正宗の最高級酒です。 『大黒正宗 大吟醸 黒kuro』 安福又四郎商店 神戸市東灘区御影塚町通称、「黒」 と言われている酒です。大黒正宗の特長は、どっしりとした重みのあるのが特徴です。この黒はその特長に、香りのよさと、まろやかさをプラスした酒です。見事としか言いようの無い素晴らし...
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投稿日 2012-07-23 21:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『KOBE☆灘の地酒バル』 実行委員会議が終わればお楽しみの 「お疲れさん会」 です。「みみづくホール」 が会議室から宴会室に変わります。会議に出席した皆さんが参加します。この日も美味しそうな料理がたくさん並びました。お酒も灘の地酒の日本酒が次から次にと出てきます。濱田店長男前です。（お酒は次のブロ...
