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投稿日 2012-11-18 13:04
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐夜は情報交換会。
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投稿日 2012-11-18 12:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこちらも銀座堂です。 この日の日替わりメニューです。 店長のお勧め品です。 タラの生白子は新鮮でクセが無くおいしい。 はまちの刺し身も新鮮でこの安さ。 （１８０円） 注文するのが楽しくなります。 ★お酒も品揃えが凄いです。...
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投稿日 2012-11-18 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん銀座堂の料理は充実しています。 焼き鳥だけでなく他のメニューも安くて美味しい。 特に日替わりメニューは超お徳です。 今日は何が！ 行く楽しみがあります。 いつも注文する地鶏肝刺し、「今日は白肝はありませんよ！」 と店長。 白肝でなくても新鮮で美味しい。 ★使用している鶏が違いますから。...
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投稿日 2012-11-17 19:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつも立ち呑みをしています「鈴ぎん：福寿」のオネイサン＜かずちゃん＞から、食パンを一本いただきました。 神戸も食パンのおいしいメーカーさんは多いのですが、＜かずちゃん＞はこの【パンネル】の山食パン「寿」が一番のお気に入りで、神戸から宝塚市小林（おばやし）まで、わざわざ買い求めに出向く熱の入れようです...
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投稿日 2012-11-17 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん対決！ とは日本酒の２大対決のことです。 秋田とは 『十四代』 元和元年（１６１５年）３９７年の歴史を誇る蔵。 今や日本酒界の風雲児を通り越して、日本一の人気蔵に。 十五代目杜氏 高木顕統（蔵杜氏） すでに４５歳に。 福島とは 『飛露喜』 創業は江戸中期（文政年間）...
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投稿日 2012-11-17 14:52
my favorite
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birdy2012/11/12 Mon. お友達のお宅で楽しいdinnerでした。 ワインは御主人さま愛蔵のをいただきました。 なんせ、門外漢！ ワイン･･･無知なもんで…(^^ゞ 「美味しい！」しかいえません。 doteさん、教えてください。 解説してくださいね。...
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投稿日 2012-11-17 14:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん本日の正午にスタート！ 大阪福島地区の７５店舗が参加！ 翌朝の５時まで営業店も！ 今回で３回目 福島バルは超人気です。 福島界隈は最近話題のエリア、個性豊かなお店が増えています。 こちらも行ってみたい。 阪神大ワイン祭のあとに寄ってみよう。...
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投稿日 2012-11-17 12:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本来朝鮮語の「チゲ」には、「鍋料理」という意味をすでに含んでいますので、たまに見かける「ちげ鍋」という書き方は、言葉が重なりおかしな表現です。 お店の立て看板に「チゲセット」（９００円）というのが目に入り、ビルの２階ですが、興味を引かれて覗いてみました。 白木のテーブルに赤色や黄色の椅子が組み合わさ...
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投稿日 2012-11-17 12:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの店に来たら、必ず日本酒用冷蔵庫をチェックします。 何故かと言うと、メニューに無い酒を隠している場合があるからです。 十四代も飛露喜もメニューに無い酒を探して飲みました。 あれば厨房に入って冷蔵庫を開けて出します。 店長も心得たもので、笑って注いでくれます。 常連客として親しくなっている証です。 ...
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投稿日 2012-11-17 11:46
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん11月14日（水）～11月20日（火） 阪神梅田本店8階催場にて開催中です 何と！ 世界のワインが６３０種類も飲み放題です。 これは行かなくちゃ！ お昼から行ってきます。 会場混雑しているだろうな。...
