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投稿日 2014-06-03 08:53
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン手に持つとズッシリと重さが感じられる「レーズン・ブレッド」が目につき、製造が長野県北佐久群軽井沢町にあります【ＦＯＮＺ（フォンス）】と遠方のメーカーであることにも驚きました。 普通の食パンよりもひと回り小さく、厚み８センチばかりで（４１０円）です。 使用されている材料は＜小麦粉・レーズン・全粒粉・塩...
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投稿日 2014-06-03 07:39
my favorite
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birdy我が家はアルコール党なので、基本、晩にご飯は炊きません。 でも、旬のものやお寿司は食べたくなるので・・・(^_-)-☆ 今は「豆ごはん」でしょ！(*^^)v ウルトラは食べなかったので、今日のお昼ようにおにぎりにしました。 2個、持っていきました。 会社でたべるって。(^_-)-☆...
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投稿日 2014-06-03 04:50
解体心象
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ペガサス日本酒手帳、焼酎手帳、ワイン手帳と書籍版のアプリ化したものを揃えました。 蔵元全部が載っている訳ではありませんが基礎知識学習用には良いかと思います。現在、価格割引中です。Android版もあります。 https://itunes.apple.com/jp/app/ri-ben-jiu-shou-zh...
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投稿日 2014-06-03 00:00
カイの家
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hiro 今年も食べました、タイカレー。近年、バリ島で辛い物を食べて、お腹を壊していますが、このくらいの辛さだったら、まだ、だいじょうぶかな。
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投稿日 2014-06-02 21:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵も＜えっちゃん＞からおすそ分けをいただきましたが、なんと名称を付けようかと悩んでしまいました。 普通に書けば、「もろきゅう」でいいとおもうのですが、もろみや味噌ではなく、＜えっちゃん＞手作りの特製で、なんと「ピーナッツバター」を基本に何やら練り込んでいる代物です。 食べてから教えていただきました...
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投稿日 2014-06-02 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵も満席の【えっちゃん】で、久し振りに入り口横の席での一杯です。 カウンターの上に並べられている肴も席から見ることができずに、「今日は、なにがいいかな」と＜えっちゃん＞に問えば、お客さんから「海鮮チヂミ～」とのお声が掛り、決定です。 一般的に「チヂミ」と呼んでいますが、これは慶尚道で話される東南方...
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投稿日 2014-06-02 16:25
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分の中央町商店街にある老舗のお店です。 いつからあったのか思い出せないほど古くからあります。 トキハデパ―トからの帰りに、よく寄って食べていました。 今日のお昼、久し振りに入りました。 おいさんは、いつも食べてた 『カツカレー・730円』 マドンナは『スペシャルカツカレー・780円』 どちらもボリ...
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投稿日 2014-06-02 15:58
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon前回の新しいお店を発見 は、少し高めの価格設定でしたが、今回はお手頃価格のお店でした。 期待していなかったけれど、まずまずでした。 最近、プロの腕を疑うお店が多くて・・・ 料理下手な私よりも腕が劣るお店には腹がたちます（苦笑）...
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投稿日 2014-06-02 13:55
my favorite
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birdy前夜の1品に作ったんですが、もうお腹いっぱいで私は食べられませんでした。 姫と誰かが食べたくらいで、たくさん残りました。 my -daughter -in-lawにももって帰らせて、この日の晩御飯にしました。 最初、ネットのレシピ通り「赤ワイン煮込み」にしたら美味しくなくて。 失敗のまきでした。 そ...
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投稿日 2014-06-02 13:31
my favorite
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birdy2014/6/1 Sun. 高松の最高気温、33度になりました。 朝から暑くて！ そうなれば二日連続の「ひやかけ」です。 ここんところ「ひやかけ」が続いていますが、お店それぞれ違います。 ここたも屋は、my favoriteの硬さです。 ここは私には硬すぎます,not my favorite。 あた...
