またまた買ってしまった、地の小海老。この日は庵治港に揚がった小海老でした。お魚屋さんに並んでいると、ついつい買ってしまいます。カロリーは気にしているんですが…止められません。('◇')ゞタップリの大根おろしと天つゆで。...

しっぽくうどんは晩秋から冬にかけての讃岐の郷土料理です。かけうどんに鶏肉や根菜類、お揚げさんなどをたっぷりのせたものです。温まってとても美味しいです。土生姜をのせて食べるとおいしい！(*^^)v手打ちうどん　ますやは、「田舎うどん」といいます。お汁も味噌味。具は根菜を中心にたっぷり。とても美味しいです。BACK:U54/2014 さくら製麺NEXT:U56/2014 手織りうどん　滝音...

もうこちら方面に出向いた際は、ここだと決めている阪急武庫之荘駅北側にある【赤坂】でお昼御飯です。中華料理は大好きですが、なにせ「日替わりランチ」が（５００円）というのは魅力的で、また内容も侮れません。本日の「日替わり定食」は、＜ミニ味噌ラーメン・鶏のから揚げ・酢豚＞の組み合わせです。＜ミニ味噌ラーメ...

「でっちようかん」は【丁稚羊羹の由来は、滋賀県近江八幡市によると「近江八幡から全国へ丁稚奉公に出た子供達が、帰省後に奉公先へお土産として持ち帰った」ものとされるが、丁稚でも買える安価な羊羹だったからという説もある。ちなみに丁稚とは関西言葉で小僧を意味する。】です。実家では「安物の羊羹」という認識でし...

タイが食べタイ！と思い、近くに行った事のないタイレストランを探してみたら、サンディエゴタウンオフィスから近い所に発見！というわけで行ってきました、Chaba Thai Kitchen。Clairemont Mesa BlvdとMercury Stの角にある小さなモールの中にありました。以前行ったPh...

今宵は女将さん手作りの　「オールドミニボトル」　がなくなり、サーバーでの「ハイボール」はありますが、ウイスキーがストレートで呑めなくなってしまいました。そんなこともあり＜立ち呑み「しゅう」＞さんで、サントリーの角瓶をみかけ「ダブルロック」を注文したのですが、＜ドリンクメニュー＞にはない注文で＜大将＞...

最近の【しゅう】さんのメニューには、　「長田名物蒸し豚」　のように、修飾語が付き出しました。今宵選んだ肴は、「女将極上のポテトサラダ」（１８０円）です。作り手の意図や考え方があると思いますので、同じ料理でも「とんかつ」・「豚カツ」・「豚かつ」等があるように、極力お店に表示されているメニュー名で載せる...

本日１１月１１日は、「KOBE豚饅サミット」が開催される日で、今年で第４回目を迎えます。神戸・南京町をはじめ、神戸市内の「豚まん」販売店は、オリジナルの各種「豚まん」を販売しています。今回、南京町ににある【大同行】の「ブラック豚まん」（２００円）のおすそ分けをいただきました。見た目が真っ黒で驚きます...

福寿の蔵、神戸酒心館の中にある小さな小さな田圃です。日本酒の酒造好適米である山田錦が植えられています。この時期は全て刈り取られて、網を掛けられて天日干しが行なわれています。このお米がお酒の原料となり、美味しい日本酒が出来るのです。　★渦が森小学校の生徒さんたちが刈り取ったようです。...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“　お水がいらない　牛すき焼うどん ”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おひとり様お家ランチに便利です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.:♪＊:･'(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の高松　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後から　美容院行きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ...