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投稿日 2015-03-24 09:31
my favorite
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birdy＊鶏もも肉のカリカリソテー ＊かまあげと大根おろし ＊サラダ（サラダほうれん草、トマト、カリカリベーコン、にぬき）...
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投稿日 2015-03-24 09:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこのワサビをこのまま根から茎、葉っぱまですべて食べます。 お酒のアテです！ 茎と葉は辛くても食べられますが、根は辛い！ ★少しづつ、かじって食べれば大丈夫です。...
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投稿日 2015-03-24 07:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんどちらも珍しい国産の白ワイン（ブドー酒）とラム（スピリッツ）です。 『キング セルビー 白ブドー酒辛口』 カタシモ ワインフード 大阪府柏原市 ★ブドウ品種 はシャルドネ、甲州（国産ぶどう、輸入ワイン使用） アルコール度数 11％ ★フレッシュ感のある香り、すっきりとした切れ味の...
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あの有名な「看板がないお店」居酒屋さくらにおじゃましてきました。 お刺身から居酒屋メニューまで、ここはホントに何を食べても美味しいです。 この日は大きなハタが入っているということで、ハタの酢味噌和えを注文。これがうまい！ また生牡蠣は、とっても大きく新鮮で最高！ 野菜スティックの明太子マヨディップも...
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投稿日 2015-03-24 01:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん琉球泡盛の 「瑞泉」 の長期熟成古酒です。 21年物の古酒（クース）で度数は焼酎アルコール濃度上限と言われる35度あります。 35度を越えるとスピリッツの分野に入り酒税が変わります。 ちなみに酒税法によれば日本酒のアルコール度数は22度未満と定められております。 ★度数の割には飲みやすい、長期...
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投稿日 2015-03-24 00:00
カイの家
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hiro 最近のご飯が進むモトです。箱根へ行った帰り、小田原で買ってきました。私は、ビールを飲むときにも、たまに頂きます。
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投稿日 2015-03-23 23:47
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん香川県の川鶴酒造が出している珍しいお酒です。 讃岐観音寺伊吹島特産のいりこ（片口いわし煮干）を炙って使用！ 別袋に入っているイリコを入れて熱燗（65～70度）で温めていただきます。 ★いりこのクセもなく、飲みやすくて美味しい！...
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投稿日 2015-03-23 22:17
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん中国のお酒の中では最高の高級酒と言われる 「貴州茅台酒」 より高級なお酒です。 白酒の一種で度数は52度ととても高い！ 一般に無色透明で、酒精度（アルコール度）は高い。 酒液が透明なので「白酒」と呼ばれ、長期熟成させるため、口当たりはまろやかである。 甘く濃い強烈な芳香があり、飲み干してもなお香りが...
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投稿日 2015-03-23 21:08
my favorite
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birdyカロリー低めの晩ご飯になったかな？ すっかり春な一日でした。...
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投稿日 2015-03-23 20:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンこのあいだまでの温かさが嘘のように、今日からしばらくはまた気温が低い日が続くようで、先週から出始めた「冷奴」、さすがに今宵は注文の声を耳にしませんでした。 今宵は、「なすと鶏肉の煮びたし」（２８０円）を選びました。 温めてもらい出てきたときには、「鶏肉はどこに？」と小鉢の中を眺めてしまいましたが、「...
