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投稿日 2015-07-25 23:59
カイの家
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hiro 本日、眞葛ミュージアムへ届け物をしたら、三陽物産の「勝サブレ」を頂いた。勝海舟が幕末に設計した「神奈川台場」の形をモチーフにしたサブレだそうだ。実は、先日、次男が、大学の授業で、神奈川県の名物を調べてくるように言われたようで、「ハトサブレ」や「ありあけのハーバー」などとうちの奥さんが候補を挙げてい...
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投稿日 2015-07-25 21:29
my favorite
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birdy夏休み、朝から姫がやってきました。お昼になったので何がいいかなと思案して、Boulangerie retroのパンを買てきて、ice teaを作って食べることに。スムージーだけの朝食なので、パンが食べたくなるんです。とても美味しかったです。姫、おどろくほど食べます。もう、負けます。Boulanger...
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投稿日 2015-07-25 18:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵のメニューの「卯の花：ばらチラシ寿し」（４００円）、なんだかわからない名称でしたが、＜大将＞曰く、「具材を卯の花に混ぜた上から、また具材を盛り付けている」とのことでした。東京生まれの＜大将＞としては「ちらし寿司」と呼ぶのが一般的ですがが、寿司飯の上に具材を散らして飾り付けているのが「ちらし寿司」...
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投稿日 2015-07-25 13:37
my favorite
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birdy今年もやっぱり土用の丑に鰻です。7/20に志度CCで鰻を食べたので今年はパスしようと思ったけど、姫のがっかりした声を聞いたら…やっぱり買いました。(^_-)-☆息子家と2尾づつ。よく肥えた一色産の鰻です。次々と目の前で焼くので、焼きたてでとても美味しかったです。(*^^)v１尾1950円ですが，よく...
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投稿日 2015-07-25 10:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん鰻はあまり好きではありません！メニューにあっても好んで注文はしませんが、土用丑の日だけは食べます。その中でも好みは 「鰻ざく」 鰻とキュウリの酢の物が酒のアテにいい！ ★でも、「穴きゅう」 の方が好きです。...
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投稿日 2015-07-25 09:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンぱん屋【五穀七福】は、「和素材」を使用した、身体に良いものを提供することで福をもたらすことを基本とし、１９６１（昭和３６）年創業の神戸の老舗ベーカリー＜カスカード＞の系列店になります。（西宮北口店）は、２０１５年２月１１日（火・祝）、「関西テレビ」の『よーいドン！』で紹介されたお店で、お店の構えも瓦...
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投稿日 2015-07-25 09:19
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスのうなぎ料理！昨日は土用丑の日、メニューにはうなぎ料理が並びました。この 「うなぎの白焼」 をはじめ、「鰻巻き」 「鰻ざく」 「蒲焼き」 ...
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UCLA近くのWestwoodにあるKorean BBQ & Teriyaki GUSHIへ行ってきました。テラスのみの小さいレストランですが、学生など多くの人で賑わっていました。この日はTofu SoupとChicken Fried Riceを注文しました。Tofu Soupはライスとキムチもセッ...
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日系スーパーでおなじみMitsuwaのすぐ近くにあるChopstix Tooへ行ってきました。こちらのレストランは日本人向けというよりはアメリカ用にローカライズされたお店です。こちらのお店には日本ではあまり見られない変わり種があります。と言ってもメニュー自体はカレーや野菜炒めなどいたって普通なものば...
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投稿日 2015-07-24 21:30
カイの家
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hiro 本日、昼間、試験監督が終わった後、私の携帯へ以下のメールが入った。「あまりにも魚売り場が鰻だらけだったので、晩御飯は鰻です。」 ということで、今日、土用の丑の日に、珍しく我が家でウナギを食べた。実は、ほとんど家ではウナギを食べたことがない。なぜなら、うちの奥さんがそれほどウナギを好きではないからだ...
