『小鼓　純米吟醸』　　西山酒造　（兵庫県丹波市）　 　　　　　　★ご存知、丹波の地酒！

Little 姫が熱を出していて、どこにも出かけられない姫。前夜にLineが来てたんだけど見逃して・・・＜m(__)m＞朝見たら…どこかへ行きたいと。秋晴れ！(^_-)-☆じゃぁ～、お弁当持っていこうと思ったら…お米が2合しかなかった！野菜もないし、主菜になるものは手羽先、豚バラ、卵…苦肉の策！冷ご飯で炒飯（豚バラ、卵、玉ねぎ、人参、ピーマン)作っておにぎらずに。炊いた2合で辛子明太子のおにぎらずと梅干しのおにぎりを。福岡の義妹から送られてきた本場の辛子明太子が役に立ちました。(*^^)vとにかく野菜がなくて…コールスローサラダでいいかぁ～！またまたあるもので大慌てで作りました。爽やかな秋空、...

『越後杜氏の里　低温貯蔵　完熟純米ひやおろし』 　 　　　　　頚城（くびき）酒造　　新潟県上越市

JR鷹取駅の南にある角打ち店です。先日、週刊ポストの　「男の聖地　角打ちに憩う　48」　に掲載された店です。居心地のいい、おいさんおサロンです！

スジカツオというのを初めて買いました。１尾800円くらいだったかな？小ぶりで安いです。3枚におろしてもらいます。皮をひくとき、手がぬるぬるで！脂がのってて…なかなか上手にひけませんでした。(-_-;)片身をお造りに。脂っこいわりにアッサリしています。身が本カツオのように赤くなく、クセのない味でした。...

五郎八カップ！　なんとアルコール分21度！ 濃いい！　旨い！　『菊水・五郎八　にごり生原酒』　　菊水酒造　　新潟県新発田市

いつものこれです！　寶酒造の大ファンです！森下酒店さんは氷入りグラスを出してくれます。

長さ２０センチばかりの大きさで、直径は２５～３５ミリほどで、無理なくひと口でかぶりつける太さです。パンの正式名称が分かりませんので、使用されている＜桜海老＞にちなんで名付けています。黒く見えるのはアクセントに＜海苔＞が使われていて、いかにも「海」を連想させる組み合わせでした。柔らかい生地の歯ごたえと...

『酔心 純米吟醸 六根清浄』　酔心山根本店（広島県三原市）山田錦（60％精米）・軟水を使用。極め細やかな口当たりよし！

焼たらこ、　ジャコおろし、　いわし煮付け、　ソーセージ（缶詰）