東洋水産は、「マルちゃん 日本うまいもん 吉田のうどん」（２２０円・税別）を、２０１９年１２月２日に発売します。山梨県富士吉田市の郷土料理ともいえる「吉田のうどん」の味わいを、縦型ビッグサイズのカップ麺で再現。同市内の人気店「麺'ズ冨士山　吉田本店」（山梨県富士吉田市上吉田４４１９ー６）監修のもと、本場の味を目指したこだわりの一品だといいます。 コシが強く歯ごたえのあるうどんに、かつおだしをきかせた味噌感の強いしょうゆベースのつゆが絡み、七味唐辛子を加えることで、味を引き締めたとか。具材は＜キャベツ・味付豚肉・オニオン揚玉・にんじん・ねぎ＞となっています。...

まるか食品は「ヨシモリ 超ボンビーやきそば」を１２月２日からコンビニで先行発売します。一般販売は１２月９日（月）。内容量２２５ｇで、価格はオープン。 麺とソースだけのシンプルなやきそば。かやくは入っていません。そのまま食べても、具材を用意してアレンジするのも好みだとか。 なお内容量は「ペヤング ソースやきそば 超大盛」（２３７ｇ）と同じクラス。カロリーは一食９９０ｋｃａｌ。 カップやきそばにかやくは不要という人にぴったりな製品です。ＱＵＯカード５００円分が１万名に当たるキャンペーンも実施されます。 ...

明星食品は「明星 一平ちゃん大盛 焦がしにんにく仕上げ カレーうどん」（２４０円）を,、１２月２日（月）から発売します。 豚だしの旨みが詰まったという、とろりとしたカレースープに焦がしにんにくとフライドガーリックを加えて、ガツンとパンチのある味わいに仕上げたといいます。風味豊かなカレースパイスがピリッと効いているとのこと。かやくは、きざみ揚げ、にんじん。あとのせかやくには、フライドガーリック、チリミンス、ネギを組み合わせています。 ちなみに明星食品は、うどんを食べたあとのスープに「白飯」を入れて食べる、シメの「追いメシ」もオススメしているとのこと。旨辛のカレースープを最後まで堪能する方法として...

エースコックは、

明星食品は、「ラーメンぴあ」とタイアップした「釈迦監修スパイスらぁめん天（２２０円・税別）を、２０１９年１１月２５日に発売します。「らーめんぴあ」が２０１９年９月２日に発行したぴあＭＯＯＫ『ラーメンぴあ２０２０首都圏版』とのタイアップ。同紙が「今年のトレンド」として特集した「スパイスラーメン」の中で、注目度Ｎｏ．１だという「スパイスらぁめん釈迦」とコラボレーションした、タテ型ビッグサイズのカップ麺です。店舗監修のもと、看板メニューである１５種のスパイスを使用した「天空」をカップめんで再現。同店の味をイメージした、しっかりとした食感のノンフライ麺のスパイスラーメンに仕上げられているようです。ス...

愛知県西三河地方を中心に、地元のソウルフードとして親しまれている　「インコラーメン」　がありました。「ブンチョウラーメン」（２５７円・税込）は（カレー風味）のスパイシーな味わいだとか。しかし、なぜ「文鳥」という名称から（カレー風味）とがつながるのでしょうか。小笠原製粉の開発担当者は、「文鳥が水浴びし...

明星食品は「明星 千里眼監修 辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン」（２７０円前後）を、１１月１８日（月）から発売します。 東京・駒場にお店を構えるラーメン店「千里眼」とのコラボ商品です。第５弾となる今回は、唐辛子を強烈に効かせ、前回品よりおよそ２倍という突き抜けた辛さが特徴だそうです。 にんにくを練り込んだもっちりした太麺と、豚骨エキスをベースに、にんにくと赤唐辛子を強烈に効かせ、醤油ダレとラー油オイルを合わせた超激辛スープが特徴。かやくは千里眼名物の赤唐辛子を使用した「激辛揚玉」、ニラ、キャベツです。 ...

昨年もキャンペーンが行われていたようですが、今年も「チ金麦鍋専用チキンラーメン」が登場しています。ビールの銘柄は「キリンクラシックラガー」を主として、「キリンラガービール」しか飲みませんので、他のビールメーカーの新製品には注意していますが、キャンペーンまでは気づきませんでした。銘柄をあまり気にしない...

日清食品は「Ａｌｌ－ｉｎ　ＰＡＳＴＡ バター香るコク旨和風たらこ」を、１１月１１日（月）から発売しています。価格は６６０円。 「Ａｌｌ－ｉｎ」シリーズは、麺の内側に栄養素を閉じ込めた独自の製麺技術「栄養ホールドプレス製法」により、ゆでる際に栄養素が流出するのをおさえるとともに、栄養素特有の苦みを感じにくくすることに成功したとうたう完全栄養食です。 ２０１９年３月２７日に発売された　「Ａｌｌ－ｉｎ　ＮＯＯＤＬＥＳ」　の２種類があります。１３種類のビタミン、１３種類のミネラル、たんぱく質、食物繊維を配合し、１日に必要なすべての栄養素の１／３量以上を配合されているとか。 「Ａｌｌ－ｉｎ　ＰＡＳＴＡ ...

ダイタングループが運営する立ち食いそば・うどんチェーン店「名代 富士そば」（本社：東京都渋谷区）初のカップ麺が、「ニュータッチ」のブランドで即席麺事業を展開している「ヤマダイ」から１１月１８日（月）、首都圏のコンビニ・スーパーなどで発売されます。人気メニューの「紅生姜天そば」を再現しています。価格は（２４０円・税別）。麺は、挽きたてのそば粉を使用したノンフライそば。そばつゆは、本醸造濃口醤油を使用し、「鰹節の強い旨味・香り高い燻香と、宗田鰹節のコクのある濃厚な旨味を加え、昆布の旨味で味全体を底上げ」することで富士そばの味を忠実に再現したとのこと。アクセントとして唐辛子、そして再現度が気になる紅...