スペインにも"珍味"はあります。南部のアンダルシア地方は魚介も豊富です。モハマ(mojama)と呼ばれるマグロの塩漬けです。こちらは細かく切って酢と油で和えたものですが、カラスミのようにスライスしたものは、珍味感満載です。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆毎日をもっと...

帰国してから今日で5日目。まだまだ時差ボケは健在です。ヨーグルトにはちみつ(mielミエル)を入れて食べたいと思い、うちにあるか母に聞くと、出してきたはちみつに"スペインアンダルシア州の大地より"と書いてあるではありませんか！スペインとのご縁を感じた瞬間でした。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡...

腕に対する太陽の光の強さが尋常じゃなかったです。本当にジリジリと焼かれているようでした。でも、今週は気温が上がらないはずと思いながら、街の寒暖計を見たら、43度でした！！しかも午後6時に。そして、街を走る車も道を行く人も少ないです。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆毎...

カタクチいわし(boqueronボケロン)のフライ。サクッと上がっていて、美味しいです！☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか？コーチングでワクワクした人生を！銀座コー...

スペインでは、めちゃくちゃよく犬(perroペロ巻き舌で！)を連れている人を見かけます。この前行った海水浴場は、犬が入っても大丈夫だったため、数匹見かけました。小さい犬から大きい犬まで、犬種もバラエティに富んでいました。中には、飼い主とはぐれて、私について来ようとする人懐っこい犬もいました。のんびり...

海の帰りに寄った高速道路のガソリンスタンド(gasolineraガソリネーラ)。時間が遅くてコンビニのような部分は閉まっていましたが、中にスタバの文字が見えました！セビージャの街中にはもちろん店舗はあります。でも、通貨のレートの関係でかなり高くなるので行きません。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆....

昨日行ったレストランで食べた美味しい一品。スライスしたトマト(tomateトマテ)の上に、オリーブオイル、オレガノ、塩、さらに粗めに切った生のニンニク(ajoアホ)がのっていました。たぶん日本のニンニクより臭くないと思います。だから生で、しかも粗く切ったものを食べても口の中に味は残りません。ガリッと...

食べることが大好きな私。今回はウエルバ(Huelva)県にある海へ行った帰りに寄ったレストランで美味しい出会いがありました。エビ(gambaガンバ)はこの地の特産品。都会のセビージャとは違ったのんびりした雰囲気の中、新鮮で甘みのある茹でエビを堪能しました。大粒の塩がまた好きです。☆.｡.:*･ﾟ☆....

昨日行った海の側にあるお店には、計り売りのハムやチーズが置いてあって、おばちゃんに「この生ハム、ボカディージョ(bocadillo スペインのおかずパンとでも言いましょうか…)にして食べたいんだけど」と言ったらガサーッと切ってくれました。そんなにいらないけど、生ハムは好きだからいいかと思いながら、スライスチーズも一枚もらおうとしたら、100g単位だから、と言われて断念。チーズ100gは食べる自信がありませんでした。そして、海で食べる生ハムのボカディージョの美味しさは格別でした。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！無意識の制限...

海に行って気づいたけど、海は一緒なんだけど、でもいわゆる"大西洋(océano Atlántico オセアノ アトランティコ)に自分は入ってるんだなーと思った☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！無意識の制限...