みどりの風

毎回、素晴らしいですね。
チーズケーキまで！すごいわぁ～。
温やっこのなめたけのせ(しいたけ、えのき、舞茸、しめじの四種のきのこを甘辛く炊いて)、やってみます。
φ(..)メモメモ

まずは、キノコと水1カップお酒大3、昆布を刻んだ物、赤唐辛子1本(種無し)を中火で煮て火が通ったら、醤油50ccとみりん50ccとお砂糖小2で味付けしているようです。レシピには細ねぎが最後に加わっていますが、birdy家は、ババショフさん以外はパスですね。(^^;;

デザートまで、時間費やして教えてくれるんですね
素晴らしい！

本当にいろいろ教えてもらえて良い教室ですね。私も勉強になります。