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欧州出張最終の夕食

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7/11チューリヒ到着夜から、... 7/11チューリヒ到着夜から、ず~~っと毎夕食時はワインを戴いて来た。もちろん今夜も戴きます。今夜のワインはオーベルジュのラベルを貼った、近所のワイナリーで2013年作の赤だ。フルボトル1本17ユーロ。 前菜はサーモン 前菜はサーモン 今夜の夕食は「定食」の4プレー... 今夜の夕食は「定食」の4プレートのコースで30ユーロ。これはメインディッシュ・・・ステーキをレアーで。本当にしっかりレアーだった。ミディアムの方が美味しいお肉だったナ。 メインディッシュの付け合わせは... メインディッシュの付け合わせは、ジャガイモのチーズ・・・・スイスのロスティーとは違って、ジャガイモの切り方が大きく、チーズはクリームソース的だった。スイスロスティーの方が「カリッ」としていて、僕は好き。 チーズボード。この時本当なら赤... チーズボード。この時本当なら赤ワインが欲しかったけど、もう飲み終えていて、ワイングラスの底に1cmほど残った赤ワインで楽しんだ。 デザート。右上の陶器容器に入っ... デザート。右上の陶器容器に入ったものは、ホワイト・チーズと言われたもの。チーズ、というよりヨーグルトに近い。
コーヒーは定食には含まない。別途注文をする。
2015年8月24日
45日を越える欧州出張も、今夜が最終夕食となった。夕食はフランス・アヌシー郊外の宿泊中のオーベルジュで、定食を戴いた。
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