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おかげさまで50周年に向けてばく進中!

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえーー


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も絶好調!
人気のおばあちゃんの手づくりこんにゃく
も好評販売中です!
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お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


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お彼岸です

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お彼岸です お彼岸です
雨で散った落ち葉が秋を感じる素敵な朝を迎えました。
お彼岸です!おはぎです(笑)
さあ〜今朝も元気に!
時之島は味噌汁屋の〜〜

ワオ!と言っているユーザー

お弁当の詰め、ツメ?諦めない(笑)

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お弁当の詰め、ツメ?諦めない(...


ビル・エバンス・トリオ - 秋の葉 もうねえ、落ち葉舞い散るカフェで秋をたっぷり堪能したい(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂、ササノミケータリング、仕出しお弁当の笹のみのおしょうです!


秋を真っ先に感じるのは商売柄指先です。急に荒れてくるよね(笑)
指見てね、あー秋だわ!って(笑)そんな季節感もありかな?(笑)

ところで、先日女将とね、お弁当の中身の最終チェックしてまして。
スタッフが詰め始める前、おしょうは本当に適当にイメージで
主たる食材や調理方法など殴り書きでメニューを書くだけ(笑)
でもさあ、それじゃあお客さんが喜ばないよね(笑)
そこは女将の登場です。
しつこいです!(笑)
ほんと!(笑)
もうスタッフが来る直前まで
最後の最後まで・・・・
彩りとか食材が被らないか?
調理方法が被らないか?とか
ほんと諦めないです!(笑)
傍で見てると夫婦喧嘩(笑)のようですが
そこはお互い譲らないところも認めることも
ほとんど女将任せだけどね

でもこれが
うちのクオリティーを守っています!
大した料理も技術もないですが
精一杯やらせていただきますよ~

#お弁当 #精一杯 #最後まであきらめない女将 #笹のみ #ササノミ食堂 #一宮市

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検査結果!あ!別に病気じゃナイッス(笑)

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数値って下がったもの、上がった... 数値って下がったもの、上がったものがあってね
中央に来るってなかなかだよね
これを見るとやっぱり現代人は多糖生活にどっぷりつかり過ぎってわかるよね
はい~19年前のおしょうです(... はい~19年前のおしょうです(笑)
90kg以上ありましたよ~
池中玄太80k?90k?だかを思い出して
ヤバイーーーー!!って思ってね
これをピークに痩せてきました(笑)
Carl Fontana - Autumn Leaves (1975) トロンボーン好きだから、ついついジャズトロンボーンを探しちゃう、愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


久しぶりに口内炎?熱の吹出し?が出来て痛いっす(笑)
なんか子供みたいだけど・・・


さてさて、先日ね
久々に血液検査してね
 #低糖質 って自分判断ばかりじゃさすがにヤバいしね
かかりつけ医で検査してみました。

結果は・・・・

見事!に中央値でしたーーーーーーーー!!
やったあーーー!!(笑)
どの数値も1年くらい前に比べて各10ポイントくらい改善してね
先生からなんと!
  ”血圧の薬はもういいね!飲まなくていいよ!(笑)”
お墨付きをいただきました。
体重も身長-100くらいでね
  ”体重もそう減らさなくていいんんじゃないの?”
  ”なんでそう減らしたいの?”
ってね
減量の必要もないようです。
とりあえずホッとしました。

思えば20年ころ前は90kg以上あったからね(笑)
もうヤバかったけど(笑)
もうちょっとで高校生の頃の体重です

あ!別に健康オタクでも無いしね
そういうマニアでも無いっす(笑)
ただ・・・
晩酌をし続けたい一心でね(笑)

でも実際にお医者さんから笑顔で
  ”いいね、問題ないよ!”って言われるのは嬉しいですね
帰りの薬局へ寄らなくてもいいのも嬉しい(笑)

ただあまり過信せずに血圧や体重の測定は続けて行って
気を付けてます
取り急ぎ、プチ低糖質生活半年のご報告まで
(こんな報告要らねえーーーー!!(笑))
#プチ低糖質 #血液検査結果良好 #血圧のクスリ止めた #かかりつけ医

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先日受講させていただいたセミナーでね、発信ってなんだ!って学びましまた

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先日受講させていただいた『#まちゃセミナー』スマホだけでできる!!sns活用基本セミナー
その中でね、SNSってどうやって使うのかをわかりやすく描いた
映画のことをまちゃさんから教えていただきました。
アメリカ映画なんで・・もちろんこれからのSNSの未来を描いたって
部分もあります。でもね
お客さんを大事にするSNSの一端を垣間見たような気がします
商売の考え方は、
まるで100年前に戻ったような気がします。
  
  ”お馴染さんが喜んでくれやあええわ”
  ”近江商人の三方よし”
  ・・・・・

どれも何度も聞かされてきたこと
でもね、今はSNSという道具を持たされた私たち現代人!
じゃあ道具は物凄く便利だけど、何をどうするかをセミナーを受けないと
わかんないくらい病んでる今の商売人!
そんなもん商売以前の話しだよね
そこはやっぱり基本中の基本

  ”お馴染さんが楽しんでまやあ~ええわ”

これに尽きる
映画をじっくり観て、改めて思いました



#シェフ #スマホだけでできるSNS活用基本セミナー #まちゃセミナー #おしょうが行く #笹のみ #ササノミ食堂

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もう専門職ってどんどん要らなくなるって台風の後始末してて思ったこと

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なんちゃって電気工事士のおしょ... なんちゃって電気工事士のおしょうです(笑)
ドヤ顔?(笑)
最近のよく見かける屋外用ボック... 最近のよく見かける屋外用ボックス 早朝、これ見たときはシマッター... 早朝、これ見たときはシマッター、どうしよう?
電気屋さん電話しなきゃ!っておもたけど・・
おしょう工業高校やったって思い出したわ(笑)アホだ(笑)


稲垣潤一, 広瀬香美 - クリスマスキャロルの頃には・・気が早いけど冬に向かってワクワクする(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです。


お客さん商売してるとどうしても世間の風潮や流れ、季節的な
気持ちの浮き沈みに依存したり影響を受けやすいのですが、それでは
お客さんを楽しませることができないなあ~って思っています。
自分らしく生きる!(笑)なかなかできないけどね(笑)


さてさて
台風の被害がひどかったみなさんには心からお見舞い申し上げます。
おしょうも・・・お店の看板が吹っ飛んでね(笑)
いつも寝かせておくのに・・・忘れてたーーー
当然のごとく・・
しかも
電源がブチ切れてる~~~(笑)マジカアーーー!
(でもここ大事なとこでした)
まあとりあえず沢山ご注文いただいてるお弁当の仕込みをやってから
なんちゃって電気工事士のおしょうの出番っす!
(実は、高校んときにね、電気工事士の試験は受けたけど
ダメだったのはナイショです(笑))

でね
看板の電源のところ、ドライバーで外してみたら・・・
昔みたいなネジで電線閉めるみたいな接続が無いタイプ

つまり
差すところがわかってれば誰でも差し込むだけでできる
今時の簡易ボックスやった。
おーーーーこれってメッチャ簡単で便利やん!
(あ!もちろん多少電気工事の知識がないすぐにわかんないけど)
これってさあ、だんだん電気工事士って要らなくなるはずだよね~
AIとか言う前に身近な道具や設備が簡略化がどんどん進んでいってる。

おしょんところも一緒だわ
コンビニのお弁当や総菜がどんどん美味しくなってるよね
もうねえ、専門調理師とか要る~?って思います。

今、大学やメーカーでAIが出来ない分野の研究が脚光浴びてるって(笑)

専門職の人って毎日進化と向き合ってるから、道具や部品の進化を
便利になったなあ~って喜んでる場合じゃないよね
自分の仕事がどんどんなくなる方向になってることに
気づかないと・・・だれでもできるようになってく
少子化だから大事なことなんだけど・・・
そんなことをちょっとした電気工事してて感じたって話です

#台風一過の作業 #電気工事 #専門職の減少 #だれでもできるようになってる

 

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賄いの #しょうゆラーメン たち(笑)あ!でも季節は味噌ラーメンだよ(笑)

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野菜たっぷりのしょうゆラーメン... 野菜たっぷりのしょうゆラーメン(笑)
見た目味噌とかわらんね(笑)
これは賄いね(笑)わかんねえー... これは賄いね(笑)わかんねえーー(笑) これも賄いしょうゆラーメン わ... これも賄いしょうゆラーメン
わかんえね~(笑)なんか適当にいろんなもんタップリ
入ってるわ(笑)
George Winston: Autumn 久しぶりに聴いた~まさに素敵な秋!ですね
こんな曲聴きながら、紅葉のせせらぎ街道をゆっくり走りたいなあ~
愛知県一宮市 ササノミ食堂 ササノミケータリング、仕出しお弁当の笹のみの
おしょうです!


もうねえ、涼しいでよく寝れるし、体調もええで(笑)身体と気持ちだけは絶好調!かな?(笑)
みんなで秋を楽しもうね!急がないと紅葉が始まっちゃうぜ!(笑)
手始めに、おしょうがどっか行かないとね(笑)どこ行こう??


ところで、賄いってね美味いよね(笑)
なんでもあるものぶちこむ!みたいな
別に語るほどのもんじゃ無いけど(笑)
野菜がたっくさん入ってね、モチッとした麺で
深ーーい醤油のうま味がた~~っぷり!みたいな(笑)
いやいや、味噌ラーメンの季節だよ!
the 日本!は #味噌ラーメン だよ!(笑)
でもね
しょうゆも美味いんだよなあ~(笑)
なんだ!単に宣伝かよ?おしょう(笑)

そんなことでね
賄い風はおしょうが居る時しかできない・・・??と思います
ちなみにね、
土曜日限定、和食モーニング(要予約)
日曜日限定、朝カレーモーニングでも
(土日限定、朝8時~9時半)
おしょうが居るときは
  #朝ラー 食べれます!(笑)

秋はね、タップリ野菜取って、しっかり休んで夏に疲れた
身体をちゃーーーんと癒そうね
んでさあ、秋から冬をたーーーっぷり楽しもうね!

ワオ!と言っているユーザー

てゃあーふうが来よるけんどが…

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てゃあーふうが来よるけんどが…
起きや〜たか?
どえりゃあ〜てゃ〜ふう〜が来よるでちゃ〜っと
カレー食べて回しせなかんわ〜えか〜!
ほんなら今朝も汗きゃあてなも
時之島は〜味噌汁屋の〜〜
#毎週日曜日限定朝8時から9時半 #朝カレーモーニング #笹のみ #ササノミ食堂

ワオ!と言っているユーザー

敬老をお赤飯で祝います

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お赤飯 地元のかぼちゃ煮 タコ... お赤飯 地元のかぼちゃ煮 タコと胡瓜の酢の物 パイナップルにブドウ、それに茶碗蒸し
嵐の前でもシットリと過ごしやすい朝を迎えました
今朝は敬老お赤飯で祝います。
さあ〜今朝も元気で
時之島は味噌汁屋の〜〜♬
Good和食Morningです

すみません、今朝はオープン前から
売り切れてしまいました。
御免なさい
#和食モーニング #毎週土曜日限定8時から9時半 #一宮モーニング #予約をお勧めします #ササノミ食堂 #笹のみ #一宮市

ワオ!と言っているユーザー

警視庁警備部災害対策課推奨冷やしラーメン・・なんでこういうのやりたがりなんだろうおしょう・・(笑)

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はい!美味しそうだよねえ~(笑... はい!美味しそうだよねえ~(笑)
ただのチキンラーメンです(笑)
そんなもんお湯の方がいいよね(笑)
でもあくまで災害時の時の警視庁の提案です(笑
わざわざ天然水だし・・(笑)さ... わざわざ天然水だし・・(笑)さぞ美味いやろうなあ~(笑) これで1時間半くらい(笑) 冷... これで1時間半くらい(笑)
冷やしラーメンッス!(笑)
これです(笑) これです(笑)
イルカ 「いつか冷たい雨が」 秋になるとフォークの集いが多いような
それって主演者の高齢のせいか?(笑) でもフォークを聞きたくなる季節です
愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうっス


先日、弾丸で長野の開田高原に行ってきました。いやあ~実に
素晴らしいですね。御岳山の麓に浸って癒やされてきました。
湯治場のようなメチャ身体に効く温泉に物凄く美味い蕎麦!
でもねえ~遠いわ(笑)往復5時間くらい運転・・でもね
気分はスッキリしました。


ところで
おしょうはTwitterも発信してますが・・・
夏ごろに話題になった警視庁推奨の冷やしラーメンって・・・・(笑)
もうねえアホやね(笑)
なんでこういうことやってみたいんだろう?
結果はなかなか美味しかったです(笑)
災害時はこんな悠長なことやってられないけど
警視庁のこういう発信に拍手したいっす!(笑)

あ!えーと肝心なこと
麺に味の着いたカップ麺や袋めんならできると
思います(笑)
粉を入れるタイプは、十分溶け切らないようです
結果!
冷やしチキンラーメンはね
冷水ならやっぱり1時間かなあ~(笑)
おしょうはジジイだで1時間半くらいが
麺の硬さが柔らかくて美味しかったです。
人によっては普通の温度の水入れて、冷蔵庫で
冷やす人もいるらしいッス(笑)
しっかし・・・警視庁の発信でこんだけ盛り上がれば
日清さんも笑いが止まらんわ!(笑)
まあ、試してみようって人は寒くなる前にどうぞ!(笑)
秋の夜長、ウィスキーのロックでもチビチビやりながら
本でも読んで、じーーーっと冷やしラーメンに
付き合ってね(笑)


#警視庁推奨冷やしラーメン #災害時の食事

ワオ!と言っているユーザー

今住んでる地域の古代を垣間見て・・・

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はい、3000年前の棺です(笑... はい、3000年前の棺です(笑)怖ーーー!(笑) 人骨が発掘されるとねえ、警察が... 人骨が発掘されるとねえ、警察が立ち合いに来ることも
あるんだってえ~(笑)なんか事件性タップリやもんねえ~
3000年前だけど(笑)
毎回初めて聞く学問に緊張します... 毎回初めて聞く学問に緊張します!(笑)
大人になって、初めて聞く講座ってほんと楽しいですね

Van Halen - Jump 年々ジャンプしようと思っても出来ない!ってあきらめてるように思います(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです(笑)


近く、沢山ご飯を食べないといけない予定(笑)(どんな予定やねん(笑))が
あるので、ちょっとご飯をたくさん食べる練習をしようと思いますが・・
ちょっと不安なんだよねえ~(笑)大丈夫やろか?
低糖質生活続けて半年。最近食べないとチカラが出ないことがわかってきました。(笑) しっかり食べる練習しようっかなあ(笑)


さて、先日の西成おとなの学校で聴講した古代にしなり史!
やあ、やっぱり面白いよねえ~
何が面白いか?
 おなじ連区に馬見塚って地名があります
 そこは3000年前から人が集落を作って何百年も住み続けて・・
 って違うな(笑)。
 今も住んでるわけだから正確には3000年も人が住み続けてる
 わけだ!
 ・・・・凄くねえ~??(笑)
 言葉も無い時代から、近所の馬見塚には人が住み続けてる・・
 なんかすごいなあ
そんなことを詳細な発掘調査結果から具体的に説明くださった
考古学者の川添先生。
いやあ~なんか時空を超えた感じがして凄く面白かったです
人類創生から4万年。
文明や読み書きできるようになったのはつい最近のこと
何か時空のスケールがデカくて、存在が小さく感じます。

よく宇宙の星まで何万光年っていうけど・・
ってことは、あの星の光は古代の光が届いてる(笑)ことになるよね(笑)??
何かスケールが四次元でデッカクなってきた(笑)

誰しも自分が住んでるところの古代って少しは
気になるよねえ?
でもそれをわざわざ聞く、知る機会がそう滅多にないわけで
そんな おとなの学校 ・・・やって良かったと思います。
郷土ってか住んでる地べた(5mも掘ると)のことに理解が深まったし
何か住むことに愛着を感じてきました。

自分たちの3000年後・・・地球ってあるのか?(笑)

そんな今回の西成おとなの学校でした
関係者の皆さんに厚くお礼を申し上げます

あーー話の内容を聞きたい方はご飯食べに来てね
おしょう先生が代わってお話しします(笑)
#西成おとなの学校 #考古学 #古代史 #西成地域振興会 #愛知県一宮市西成連区

ワオ!と言っているユーザー

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