スーパーで見つけた
新の玉ねぎ
そのまま旨さを引き出すには
①スライスして水で晒してから
花鰹と醤油とかサラダとか
②スライスしてから塩揉みして
甘酢に漬けるとか〜
今回は塩揉みしてからの
甘酢なんだけど
塩揉みしても水が出ない?
透明でネバネバが強くてね
これがアンタ!
どえりゃあ〜美味いがね!!(笑)
甘味たっぷりで全くツンとした玉ねぎ臭が無い
極上の美味しさになってね
玉ねぎってこんなに美味しかったっけ?
大げさだと思やあ〜すやろ(笑)
いっぺんやってみてちょう〜
みんな新玉ねぎ食べた?










