いやあ〜手前味噌で恐縮ですが
先日、
スーパーで美味そうな明太子を発見
ポイントは…
ロシア製のヤケに赤いのじゃなくて
辛子いっぱいのじゃなくて
いわゆるメチャ綺麗な赤じゃなくて
解凍でヤケてるでもない…（笑）
まあ〜要するに旨そうなの見つけてね
頭に浮かんだのは…
クリームパスタ（笑）
生クリームを買って
早速晩御飯に作ってみました
〜
大抵牛乳で伸ばすんだけど
やっぱりコクがないよね（笑）
少しは生クリーム使わないと…
それに
ケチらないで明太子をたっぷり入れると
これがアンタ！
濃厚で旨味タップリのパスタが出来上がりました
いやあ〜滅多にイタリアンにも出かけないし
イタリアで食べたわけでもないしね（笑）
いわゆる知らんけど〜
メチャクチャ美味しかったです
たま〜に
ほんとたまにですが
美味しいものが家ご飯でいただけるって
ほんと幸せな事ですね
少し前のでなあ〜でした。
